农村土地承包经营权证上一般不直接标注地块的长和宽，而是记载地块名称、坐落（四至）、面积等信息。以下是对此问题的详细分析：

1. 农村土地承包经营权证的内容：

   • 根据相关法律法规及实践，农村土地承包经营权证是确认承包方享有土地承包经营权的法律凭证。它主要记载承包方的基本信息（如姓名、身份证号）、发包方信息、承包土地的详细情况（包括地块名称、坐落、面积、土地用途等）以及承包期限等内容。
   • 地块的长和宽并非农村土地承包经营权证上的必备记载事项。在实际操作中，由于地块形状可能不规则，且长和宽的测量可能因测量方法和工具的不同而存在差异，因此，更常见的是通过记载地块的四至（即东、南、西、北四个方向的边界）和面积来界定地块的范围。

2. 地块长和宽的确定方式：

   • 如果需要确定地块的具体长和宽，通常需要通过实地测量或查阅相关的土地测量资料来获取。这些资料可能包括土地测量图、土地登记簿等。
   • 在某些情况下，如果地块形状规则（如矩形），且已知其面积和一边的长度，可以通过简单的数学计算得出另一边的长度（即长或宽）。然而，这种计算方式并不适用于所有地块，特别是形状不规则的地块。

3. 法律建议：

   • 如果您需要了解地块的具体长和宽，建议首先查阅农村土地承包经营权证上的相关信息，看是否有所记载（尽管这种情况较为少见）。
   • 如果经营权证上未记载地块的长和宽，您可以考虑联系当地的土地管理部门或测量机构进行实地测量或查阅相关测量资料。
   • 在处理与农村土地承包经营权相关的问题时，务必确保所有操作都符合相关法律法规的规定，以避免不必要的法律纠纷。

如有任何关于农村土地承包经营权或其他法律问题的疑问，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。