结论前置：父母过世后，将钱全部给“外人”这一行为本身并不直接构成违法，但具体是否合法需根据父母是否留有有效遗嘱、遗嘱内容是否合法有效以及“外人”的身份和继承情况等因素综合判断。

详细分析：

1. 遗嘱继承的情况：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民有权通过遗嘱处分个人财产，可以指定由法定继承人中的一人或数人继承，也可以将财产赠给国家、集体或法定继承人以外的组织、个人（即遗赠）。
   • 如果父母在生前立有合法有效的遗嘱，明确表示将财产赠给“外人”（即非法定继承人），那么这一行为是合法的，受法律保护。在这种情况下，“外人”作为受遗赠人，有权按照遗嘱的内容接受遗产。

2. 无遗嘱或遗嘱无效的情况：

   • 如果父母没有留下遗嘱，或者遗嘱因不符合法定形式、内容违法等原因而被认定无效，那么遗产将按照法定继承的顺序和份额进行分配。
   • 在法定继承中，遗产首先由第一顺序继承人（配偶、子女、父母）继承。如果第一顺序继承人不存在或放弃继承，则由第二顺序继承人（兄弟姐妹、祖父母、外祖父母）继承。
   • 在这种情况下，如果父母将钱全部给“外人”而排除了法定继承人的继承权，且没有合法有效的遗嘱作为依据，那么这一行为可能构成对法定继承人继承权的侵犯，是违法的。但需要注意的是，这里的“违法”更多是指违反了法定继承的规则，而非直接的法律责任，因为实际法律责任的产生还需要考虑具体情节和后果。

3. “外人”身份和继承情况的考量：

   • “外人”的身份对于判断行为的合法性至关重要。如果“外人”是父母的养子女、继子女等具有特定法律关系的人，或者父母通过遗嘱明确指定其为继承人或受遗赠人，那么这一行为可能是合法的。
   • 另外，即使“外人”不是法定继承人，但如果父母通过遗嘱或遗赠扶养协议等方式与其建立了合法的财产转移关系，那么这一行为也是受法律保护的。

法律建议：

• 如果您对父母遗产的分配有疑问或争议，建议首先查阅父母的遗嘱（如果有的话），并确认其合法性和有效性。
• 如果遗嘱存在争议或无法确定其合法性，或者没有遗嘱而需要按照法定继承进行分配，建议咨询专业律师以了解具体的法律程序和权利义务。
• 在处理遗产继承问题时，请务必保持冷静和理性，尊重法律和事实，避免采取过激或违法的行为。

可能后果：

• 如果父母将钱全部给“外人”的行为被认定为违法或侵犯了法定继承人的继承权，那么相关当事人可能需要承担法律责任，包括但不限于返还遗产、赔偿损失等。
• 另外，如果这一行为引发了家庭内部的矛盾和纠纷，还可能对家庭关系造成长期的不良影响。因此，在处理遗产继承问题时，请务必谨慎行事并寻求专业法律帮助。