您好，关于您提出的“和军人订婚出轨会怎样”的问题，这实际上涉及到了破坏军婚的法律责任问题。虽然您提到的是“订婚”阶段，但一旦与现役军人形成明确的婚约关系，并后续出现出轨行为，且对方明知是现役军人的未婚配偶而与之保持不正当关系，就可能构成破坏军婚的相关情形（若已登记结婚则明确构成破坏军婚罪）。以下我将结合相关法律和实际案例，为您详细解答：

首先，根据《中华人民共和国刑法》第二百五十九条第一款的规定：“明知是现役军人的配偶而与之同居或者结婚的，处三年以下有期徒刑或者拘役。”这一条款明确规定了破坏军婚罪的构成要件和刑罚。这里的“同居”不仅指长期稳定的共同居住，也包括在一定时期内持续、频繁地共同生活。而“明知”则要求行为人明确知道对方是现役军人的配偶。

在实际案例中，如您所提供的参考信息中提到的杜某某和张某某的案例，他们都因为明知对方是现役军人的配偶而与之同居，最终被法院以破坏军婚罪判处有期徒刑。这些案例清晰地展示了法律对破坏军婚行为的严厉打击态度。

对于您提到的“订婚”阶段，虽然法律上可能并未直接将其定义为“配偶”关系，但一旦与现役军人形成明确的婚约，并后续出现出轨行为，且对方明知是现役军人的未婚配偶而与之保持不正当关系，这种行为在道德上是严重不妥的，且有可能根据具体情节（如是否以夫妻名义共同生活、是否造成恶劣影响等）被认定为类似破坏军婚的行为，从而面临法律责任。此外，即使不构成刑事犯罪，这种行为也可能引发民事纠纷，如赔偿损失、精神损害抚慰金等。

更重要的是，军人因职责所在，往往无暇顾及家庭，军婚的稳定对于军人服役和部队稳定至关重要。因此，保护军婚不仅是法律的要求，也是维护国防和社会稳定的必要举措。任何破坏军婚的行为，无论是在道德上还是法律上，都将受到严厉的谴责和惩处。

综上所述，我建议您要慎重对待与现役军人的婚约关系，遵守法律法规，尊重军人的权益和感情。如果出现任何问题或矛盾，应该通过合法、合理的途径解决，而不是采取出轨等不正当行为。希望我的解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。