结论：跟中介公司签了独家协议后，通常不可以自己卖房，但具体还需根据协议条款及实际情况判断。以下是对此问题的详细分析：

一、独家委托协议的法律效力

独家委托协议是业主与中介公司之间签订的一种合同，约定在一定期限内，业主将房产的出售权独家委托给该中介公司。一旦双方签字确认，该协议即具有法律效力。这意味着在协议约定的期限内，业主不能通过其他途径或自行出售该房产，否则将构成违约。

二、违反协议的后果

1. 违约责任：如果业主在协议有效期内擅自出售房产或通过其他中介出售，将构成违约行为。中介公司有权要求业主承担违约责任，这通常包括支付违约金等。违约金的数额和支付方式会在协议中明确约定。

2. 经济损失风险：除了违约金外，业主还可能面临因违约而给中介公司造成的其他经济损失的赔偿责任。例如，中介公司可能因业主的违约行为而失去了其他潜在的客户或交易机会，这些损失都可能由业主承担。

三、特殊情况下的处理

1. 协议解除：如果业主确实需要解除独家委托协议，应尽早与中介公司协商，并按照协议约定的方式办理相关手续。这可能需要支付一定的违约金或手续费，但可以避免更大的经济损失和法律纠纷。在协商解除协议时，业主应确保与中介公司达成书面协议，并妥善保管好相关证据材料。

2. 协议无效情形：若存在欺诈、胁迫、重大误解等法定情形导致协议无效，业主可主张协议自始无效，从而不受其约束。但需通过诉讼或仲裁程序确认协议效力，且需承担举证责任及败诉风险。因此，在签订协议前，业主应仔细阅读协议条款，确保自己完全理解并同意其中的内容。

四、建议与注意事项

1. 仔细阅读协议条款：在签订独家委托协议前，业主应仔细阅读协议条款，特别是关于期限、佣金、违约责任等方面的条款。确保自己完全理解并同意其中的内容，避免因误解或疏忽而引发不必要的法律纠纷。

2. 保留证据：在签订协议过程中及后续履行过程中，业主应妥善保管好相关证据材料，如协议文本、沟通记录、付款凭证等。这些证据在发生纠纷时将成为维护自身权益的重要依据。

3. 咨询专业律师：如果业主对协议条款或法律后果存在疑问或担忧，建议在签订协议前咨询专业律师。律师可以根据业主的具体情况和需求，提供专业的法律意见和建议，帮助业主更好地维护自身权益。

如果您在签订独家委托协议后遇到了相关问题或纠纷，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况和需求，提供专业的法律意见和建议。