假冒伪劣产品主要归属于产品质量侵权或消费者权益保护类的投诉类别。当您遇到假冒伪劣产品时，可以从以下几个角度进行投诉和维权：
一、向市场监督管理部门投诉
投诉方式：
投诉内容：
- 明确指出产品存在假冒伪劣问题，如不符合国家标准或行业标准、不具备应有的使用性能、虚假标注成分或含量、缺少必要的产品信息等。
- 提供购买凭证、产品照片、包装、使用说明等相关证据，以证明您的投诉有理有据。
二、向消费者协会投诉
投诉方式：
- 您可以拨打12315热线转接至当地消协，或者通过消协官方网站、微信公众号等渠道进行投诉。
- 在投诉时，同样需要提供详细的个人信息、商家信息、消费情况以及投诉诉求，并上传相关证据。
投诉效果：
- 消费者协会会受理您的投诉，并进行调查、调解。如果调解成功，商家可能会同意退货、换货或赔偿等要求。
- 如果调解无果，消费者协会也可以为您提供进一步的法律建议或指导。
三、向特定行业监管机构投诉
食品药品类：
- 如果您购买的是食品或药品类假冒伪劣产品，可以向国家药品监督管理局或其地方机构投诉。
- 投诉方式包括拨打12331热线、到监管部门办公地点现场投诉、在监管部门的官方网站或政务APP上进行投诉等。
特种设备类：
- 对于特种设备类的假冒伪劣产品，如电梯、锅炉等，可以向当地的特种设备安全监督管理部门投诉。
- 投诉时同样需要提供详细的产品信息和问题描述，以及相关证据。
四、法律救济途径
向公安机关报案：
- 如果假冒伪劣产品造成了较大损失，或者商家行为涉嫌犯罪（如生产、销售伪劣产品罪），您可以直接向公安机关报案。
- 公安机关将依法调查处理，维护您的合法权益。
提起民事诉讼：
- 如果通过上述途径无法有效解决问题，或者您认为损失较大，可以考虑向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要准备充分的证据来支持自己的主张，如购买凭证、产品质量鉴定报告等。
- 法院将根据双方证据和陈述作出判决，如果判决您胜诉，商家将需要承担相应的法律责任。
五、保留证据与记录
在整个投诉和维权过程中，务必保留好所有相关证据和记录，包括购买凭证、产品照片、聊天记录、投诉记录等。这些证据将有助于证明您的权益和诉求的合理性，也是后续维权的重要依据。
面对假冒伪劣产品时，请保持冷静并理性地采取行动。通过合适的投诉途径维护自己的合法权益，并保留好相关证据和记录以备不时之需。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。