不可以不去处理。接到电话通知骑电瓶车闯红灯需要处理的情况，这通常意味着交通管理部门已经记录了您的违章行为，并要求您对此进行相应的处理。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律后果角度
罚款与滞纳金：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，闯红灯属于违法行为，交通管理部门有权对违章者处以罚款。如果您不去处理，罚款可能会产生滞纳金，增加您的经济负担。
影响个人信用：
- 长期不处理交通违章，可能会影响您的个人信用记录。在一些地区，交通违章记录会被纳入个人信用体系，对您的贷款、信用卡申请等产生不利影响。
可能面临强制执行：
- 如果您一直不处理违章，交通管理部门有权采取强制措施，如扣留车辆、驾驶证等，甚至可能通过法律途径追究您的责任。
二、安全驾驶角度
遵守交通规则的重要性：
- 闯红灯是极其危险的行为，容易引发交通事故，危及自己和他人的生命安全。及时处理违章，也是对自己和他人安全负责的表现。
培养良好驾驶习惯：
- 通过处理违章，您可以更加深刻地认识到遵守交通规则的重要性，从而在今后的驾驶过程中更加谨慎，避免类似违章行为的发生。
三、实际操作角度
处理流程：
- 通常，您需要携带相关证件（如身份证、驾驶证、行驶证等）到交通管理部门指定的地点接受处理。处理过程中，您可能需要缴纳罚款、接受交通安全教育等。
便捷性：
- 现在很多地区都提供了线上处理违章的服务，您可以通过手机APP、网站等渠道查询违章信息并缴纳罚款，无需亲自到场。这大大提高了处理违章的便捷性。
建议：
- 接到电话通知后，尽快核实违章信息的真实性。
- 如果确认违章，按照交通管理部门的要求及时处理，避免产生不必要的法律后果和经济损失。
- 在今后的驾驶过程中，严格遵守交通规则，确保自己和他人的安全。
如果您在处理违章过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。