盗窃一般财物未遂，在特定情况下是可以定盗窃罪的，但处罚会视具体情况从轻或减轻。以下是对这一问题的详细分析：

一、盗窃未遂的定罪原则

1. 一般原则：盗窃未遂原则上并不直接等同于构成盗窃罪的既遂状态，但并不意味着所有盗窃未遂都不构成犯罪。是否构成犯罪，需根据盗窃目标的价值、行为的恶劣程度以及社会影响等多方面因素综合判断。

2. 例外情况：

   • 以数额巨大的财物为盗窃目标：若行为人以价值数额巨大的财物（具体标准依地区经济发展水平等因素而定，通常远高于一般财物的价值标准）为盗窃目标，即使最终未遂，也因其行为的社会危害性和主观恶性较大，而构成盗窃罪。
   • 其他情节严重的情形：如多次盗窃未遂、采用极其恶劣的盗窃手段、造成恶劣社会影响等，也可能因情节严重而被认定构成犯罪。这些情形反映了行为人较大的主观恶性和犯罪危险性，因此即使未遂，也应依法追究刑事责任。

二、盗窃未遂的法律责任

1. 刑事责任：对于构成盗窃罪的盗窃未遂行为，依法应追究刑事责任。在量刑时，法院会考虑未遂情节，对犯罪分子从轻或减轻处罚。这是基于刑法中关于未遂犯的规定，即“对于未遂犯，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚”。

2. 具体量刑因素：法院在判决时会综合考虑多种因素，如行为人的主观恶性、犯罪情节、社会危害程度以及是否有悔罪表现等。如果行为人系初犯、偶犯，或者有自首、立功等悔罪表现，法院可能会进一步从轻或减轻对其的处罚。

三、实际案例与法律适用

在实际司法实践中，盗窃未遂的定罪和量刑往往因案件具体情况而异。例如，若行为人试图盗窃一辆价值昂贵的汽车但未得逞，且该汽车价值远超过当地盗窃罪的数额较大标准，那么该行为人很可能因构成盗窃罪（未遂）而被追究刑事责任。相反，若行为人试图盗窃的财物价值较小，且未造成其他严重后果，那么该行为人可能仅受到行政处罚或批评教育。

四、建议与提醒

1. 增强法律意识：无论盗窃行为是否得逞，都应认识到其违法性和社会危害性。避免因一时贪念而触犯法律红线。

2. 及时寻求法律帮助：若因盗窃行为被指控或涉嫌犯罪，应及时寻求专业律师的帮助。律师将根据案件具体情况提供法律咨询和辩护服务，以维护您的合法权益。

3. 积极配合调查：在司法机关调查过程中，应积极配合并提供真实信息。这有助于司法机关查明事实真相并作出公正判决。

综上所述，盗窃一般财物未遂在特定情况下是可以定盗窃罪的，但具体定罪和量刑情况需由法院根据案件的具体情况进行判断。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。