您好，关于您提出的高速上开大客车接电话如何处罚的问题，这是一个涉及道路交通安全的重要法规问题，我来为您详细解答。
在高速上驾驶大客车时接打电话，属于妨碍安全驾驶的严重行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十二条第三项的明确规定，驾驶机动车时不得有拨打接听手持电话、观看电视等妨碍安全驾驶的行为。这种行为不仅违法，而且极大地增加了交通事故的风险，对道路交通安全构成严重威胁。
针对此类违法行为，具体的处罚措施主要包括罚款和记分：
罚款：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其《实施条例》的相关规定，对于驾驶机动车时有拨打、接听手持电话等妨碍安全驾驶行为的驾驶人，将处以警告或者二十元以上二百元以下的罚款。具体罚款金额可能会因地区而异，由各省、自治区人大常委会根据当地的实际情况制定具体的实施办法。
记分：按照《道路交通安全违法行为记分管理办法》，对于此类妨碍安全驾驶的行为，一次将记3分。公安机关交通管理部门对机动车驾驶人实行累积记分制度，当累积记分达到规定分值时，机动车驾驶人的驾驶证将被扣留，并需接受道路交通安全法律、法规教育及重新考试。
此外，需要特别强调的是，“开车打电话”主要指的是“手持电话”这一行为，即手离开了方向盘进行通话操作。这种分心驾驶行为极易导致车辆失控或反应不及，从而引发交通事故。特别是对于驾驶大客车的司机来说，由于车辆体积大、载客多，一旦发生事故，后果往往更加严重。
因此，为了您自身和他人的生命安全，我强烈建议您在行车过程中严格遵守交通法规，杜绝任何形式的分心驾驶行为。如果确实需要接打电话，请务必使用车载蓝牙设备或免提功能，确保双手始终保持在方向盘上，保持专注驾驶，共同维护道路交通安全。