有过缓刑记录的人员，一般情况下不可以开滴滴。具体分析如下：

1. 滴滴平台规定：滴滴出行等网约车平台通常会对驾驶员进行严格的背景审查，包括但不限于犯罪记录、交通违法记录等。根据滴滴的官方规定，有暴力犯罪记录、吸毒记录、酒驾记录等严重违法犯罪行为的人员，是不符合网约车驾驶员准入条件的。虽然缓刑本身不属于实刑，但它仍然是一种刑事处罚，表明驾驶员曾因犯罪行为被法院判定有罪，只是刑罚的执行方式有所区别。

2. 法律法规要求：根据《网络预约出租汽车经营服务管理暂行办法》等相关法律法规，网约车驾驶员需要满足一定的条件，包括无暴力犯罪记录、无交通肇事犯罪、危险驾驶犯罪记录，无吸毒记录，无饮酒后驾驶记录等。有过缓刑记录的人员，在申请网约车驾驶员证时，可能会因为不符合这些条件而被拒绝。

3. 实际操作中的考量：即使某些地区的法律法规或滴滴平台的规定没有明确禁止有过缓刑记录的人员从事网约车服务，但在实际操作中，平台可能会出于安全考虑和风险管理的需要，对这类人员进行更为严格的审查或拒绝其申请。

建议：如果您有过缓刑记录，并希望从事网约车服务，建议您先详细了解当地的法律法规和滴滴等网约车平台的具体规定。同时，您也可以考虑咨询当地交通管理部门或法律专业人士，以获取更准确和详细的信息。如果您还有其他法律问题，欢迎直接向我咨询。