结论前置：合伙人个人债务用公司资金偿还属于严重违法违规行为，任何所谓“手续”均无法使其合法化，且可能引发多重法律责任。以下从法律定性、操作风险、合规建议三个维度展开分析：
一、法律定性：该行为涉嫌违法甚至犯罪
违反《公司法》禁止性规定
根据《公司法》第171条，公司资金必须用于公司经营活动，不得挪作他用。合伙人将公司资金用于偿还个人债务，属于“挪用公司资金”行为，违反公司资本维持原则，损害公司及其他股东利益。
可能构成刑事犯罪
若挪用金额较大（通常为6万元以上）且超过3个月未归还，或虽未超过3个月但数额巨大（通常为10万元以上），可能触犯《刑法》第272条“挪用资金罪”，处三年以下有期徒刑或拘役；挪用本单位资金数额巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑。
违反《合伙企业法》的忠实义务
若为合伙企业，合伙人需遵守《合伙企业法》第32条，不得擅自将合伙企业财产用于个人用途，否则需对合伙企业及其他合伙人承担赔偿责任。
二、操作风险：所谓“手续”无法规避法律责任
伪造手续的刑事风险
若通过伪造合同、虚构债务等方式掩盖挪用行为，可能同时构成《刑法》第280条“伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪”或第266条“诈骗罪”，面临更严厉的刑事处罚。
民事赔偿责任
公司或其他股东可依据《公司法》第149条、第151条，要求挪用者返还资金并赔偿损失；若为合伙企业，其他合伙人可依据《合伙企业法》第96条要求其承担违约责任。
行政处罚风险
市场监管部门可依据《公司登记管理条例》对违规行为进行处罚，包括罚款、吊销营业执照等。
三、合规建议：合法解决债务的路径
个人债务与公司资金严格隔离
合伙人应通过个人财产偿还债务，不得动用公司资金。若需公司为个人债务提供担保，必须经公司股东会或董事会决议，并履行公示程序。
通过合法程序处置资产
若合伙人需以公司资产偿还债务，应先通过股权转让、减资等方式将个人权益转化为公司可支配资金，并确保程序合法（如通知债权人、公告等）。
及时止损并主动纠正
若已发生挪用行为，应立即归还资金并补办合法手续（如签署借款协议、支付利息等），尽可能降低法律风险。
总结：合伙人个人债务用公司资金偿还无合法“手续”可言，该行为本质是违法犯罪。建议立即停止相关操作，并通过合法途径解决债务问题。如有具体案件细节需进一步分析，可直接向我提问。