在网约车公司让残疾人签订租车合同并发生撞死人的情况下，责任承担问题需根据具体情况分析，但一般而言，可能涉及多方责任主体：
驾驶员（残疾人）的责任：
- 直接责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，驾驶员在驾驶过程中因过错造成他人死亡的，应当承担相应的刑事责任和民事赔偿责任。这包括但不限于交通肇事罪的刑事责任，以及对受害者家属的民事赔偿。
- 特殊情形：如果驾驶员的残疾状况影响了其驾驶能力，且该状况在签订合同时未被充分告知或评估，那么驾驶员可能主张合同存在瑕疵或自己不具备相应的驾驶能力，但这并不免除其因过错造成的法律责任。
网约车公司的责任：
- 审核义务：网约车公司作为车辆出租方和平台运营方，有义务对驾驶员的资质、健康状况及驾驶能力进行审核。如果公司未尽到合理的审核义务，导致不具备相应驾驶能力的残疾人签订了租车合同并发生事故，公司可能需要承担一定的管理责任或连带责任。
- 合同条款：需审查租车合同中关于驾驶员资质、事故责任承担等条款的约定。如果合同中存在免除公司责任或加重驾驶员责任的条款，且这些条款违反了法律法规的强制性规定或显失公平，那么这些条款可能被认定为无效。
其他可能的责任主体：
- 车辆所有人：如果车辆并非网约车公司所有，而是租赁或挂靠在公司名下，那么车辆所有人也可能因车辆管理不善或选任驾驶员不当而承担责任。
- 保险公司：根据保险合同的约定，保险公司可能在保险范围内对受害者进行赔偿。但需注意，保险公司可能主张免责条款，如驾驶员无证驾驶、酒驾等违法行为。
法律建议：
- 对于受害者家属而言，应及时报警并保留相关证据，如事故现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。
- 对于驾驶员而言，应积极配合调查，如实陈述事故经过，并考虑咨询专业律师以了解自己的法律权利和义务。
- 对于网约车公司而言，应加强内部管理，完善驾驶员审核机制，确保驾驶员具备相应的驾驶能力和资质。同时，应积极与受害者家属协商赔偿事宜，以减轻法律责任和社会影响。
可能的法律后果：
- 驾驶员可能面临刑事指控和民事赔偿。
- 网约车公司可能因管理不善而承担连带责任或受到行政处罚。
- 其他责任主体也可能根据具体情况承担相应的法律责任。
总结与进一步思考：
在网约车公司让残疾人签订租车合同并发生撞死人的情况下，责任承担问题复杂且涉及多方主体。因此，在处理此类案件时，需综合考虑各方因素，包括驾驶员的资质和能力、网约车公司的审核义务和管理责任、以及其他可能的责任主体。如有具体法律问题，可以直接向我咨询。