结论：车辆未过户但已抵押的情况下写欠条，需确保欠条内容合法、明确且具备法律效力，同时要注意抵押相关事项的合法性及欠条与抵押的衔接。以下是具体说明：
一、欠条基本内容要点
- 双方信息
- 欠条中应明确写出债权人（出借人）和债务人（借款人）的全名、身份证号码、联系地址和联系电话等信息。这是为了在后续发生纠纷时，能够准确确定诉讼主体，方便法院送达法律文书等。例如：“债权人：张三，身份证号：[具体身份证号码]，联系地址：[详细地址]，联系电话：[电话号码]；债务人：李四，身份证号：[具体身份证号码]，联系地址：[详细地址]，联系电话：[电话号码]”。
- 借款金额及用途
- 清晰写明借款的具体金额，包括大写和小写。大写金额可以防止金额被篡改，例如“借款金额为人民币伍万元整（￥50,000.00）”。同时，简要说明借款用途，如“用于生意周转”等，这有助于在纠纷中判断借款的合法性和合理性。
- 还款时间和方式
- 明确约定还款的具体日期或者还款期限，如“债务人应于20XX年XX月XX日前一次性还清全部借款”。还款方式也应写明，是现金还款、银行转账还是其他方式。如果是银行转账，要注明收款账户信息，包括开户行、账号等。
- 利息约定（如有）
- 若双方约定了利息，应在欠条中明确写出利息的计算方式和利率。但要注意，利息的约定不得违反国家有关限制借款利率的规定。根据法律规定，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。例如“借款利息按照年利率XX%计算，自借款之日起至实际还清之日止”。
- 违约责任
- 规定债务人若未按照约定时间还款应承担的违约责任，如支付逾期利息、违约金等。逾期利息和违约金的计算方式也要明确，例如“若债务人逾期还款，每逾期一日，应按照未还款金额的XX%支付逾期利息，并支付借款金额XX%的违约金”。
- 争议解决方式
- 约定发生纠纷时的解决方式，一般是选择向有管辖权的人民法院提起诉讼。可以写明“如因本欠条发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向债权人所在地人民法院提起诉讼”。
二、抵押相关事项在欠条中的体现
- 抵押物信息
- 由于车辆未过户但已抵押，要在欠条中详细描述抵押车辆的信息，包括车辆品牌、型号、车牌号、车架号、发动机号等。例如“抵押物为债务人名下的[车辆品牌][车辆型号]汽车一辆，车牌号为[车牌号]，车架号为[车架号]，发动机号为[发动机号]”。
- 抵押担保范围
- 明确抵押担保的范围，包括借款本金、利息、违约金、实现债权的费用（如诉讼费、律师费、差旅费等）。可以表述为“抵押担保的范围包括本欠条项下的借款本金、利息、违约金以及债权人为实现债权而发生的全部费用”。
- 抵押登记提示
- 提醒双方应及时办理车辆抵押登记手续，因为根据法律规定，以交通运输工具抵押的，抵押权自抵押合同生效时设立；未经登记，不得对抗善意第三人。可以在欠条中写明“双方应在本欠条签订之日起XX日内，共同到车辆登记管理部门办理车辆抵押登记手续”。
三、欠条的签署和生效
- 签署要求
- 欠条应由债务人亲笔签名并按手印，有担保人的，担保人也应亲笔签名并按手印。同时，要注明签署日期。
- 生效条件
- 一般情况下，欠条自债务人签字（或盖章）之日起生效。但要注意，如果涉及抵押，抵押权的设立和生效还需符合相关法律规定，如办理抵押登记等。
示例欠条：
欠条
债权人：张三，身份证号：[具体身份证号码]，联系地址：[详细地址]，联系电话：[电话号码]
债务人：李四，身份证号：[具体身份证号码]，联系地址：[详细地址]，联系电话：[电话号码]
因生意周转需要，债务人李四向债权人张三借款人民币伍万元整（￥50,000.00）。借款利息按照年利率XX%计算，自借款之日起至实际还清之日止。债务人应于20XX年XX月XX日前一次性还清全部借款及利息。
还款方式为银行转账，债权人张三的收款账户信息如下：开户行：[开户行名称]，账号：[账号号码]。
若债务人逾期还款，每逾期一日，应按照未还款金额的XX%支付逾期利息，并支付借款金额XX%的违约金。
为担保本欠条的履行，债务人李四将其名下的[车辆品牌][车辆型号]汽车一辆（车牌号为[车牌号]，车架号为[车架号]，发动机号为[发动机号]）抵押给债权人张三。抵押担保的范围包括本欠条项下的借款本金、利息、违约金以及债权人张三为实现债权而发生的全部费用。
双方应在本欠条签订之日起XX日内，共同到车辆登记管理部门办理车辆抵押登记手续。
如因本欠条发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向债权人张三所在地人民法院提起诉讼。
债务人（签字并按手印）：李四
签署日期：20XX年XX月XX日
担保人（如有）（签字并按手印）：[担保人姓名]
签署日期：20XX年XX月XX日
如果在车辆未过户且已抵押写欠条过程中还有其他疑问，欢迎继续向我咨询。