结论前置：
- 若高利贷利率超过法定上限，超出部分无需偿还，但本金及合法利息仍需归还。
- 若已还金额超过本金及合法利息总和，超出部分可主张返还。
- 若未还金额仅为超出法定利率的利息部分，出借人无权起诉要求偿还。
详细分析：
一、高利贷的合法性界定
根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律保护的上限为合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。超出此上限的利息部分，法律不予保护。因此，在判断是否可以起诉时，首先要明确的是，您所借的高利贷利率是否超过了法定上限。
- 若利率未超上限：则您需要按照合同约定偿还本金及利息。若您已还八千，但尚未还清本金及利息，出借人有权起诉要求您偿还剩余款项。
- 若利率超上限：则超出部分的利息无需偿还。此时，若您已还的八千中包含了超出法定利率的利息，您可以主张这部分利息无效，并要求出借人返还超出部分（若已实际支付）。同时，对于本金及合法利息部分，您仍需承担偿还责任。
二、已还金额与应还金额的比较
在判断是否可以起诉时，还需要比较您已还的金额与应还金额（包括本金及合法利息）。
- 若已还金额≥应还金额：则您无需再偿还任何款项。若出借人仍起诉要求您偿还，您可以提供还款凭证等证据进行抗辩。
- 若已还金额<应还金额：则您需要偿还剩余款项。但需注意，剩余款项仅指本金及合法利息部分，超出法定利率的利息部分无需偿还。
三、出借人的起诉权利
出借人是否有权起诉您，取决于您是否履行了还款义务以及还款金额是否涵盖了应还的本金及合法利息。
- 若您未履行还款义务或还款金额不足：出借人有权起诉要求您偿还剩余款项。但如前所述，超出法定利率的利息部分不受法律保护。
- 若您已履行还款义务且还款金额充足：则出借人无权起诉要求您再偿还任何款项。若出借人仍起诉，您可以依法进行抗辩并主张自己的权利。
四、实际操作建议
- 核实利率：首先核实您所借的高利贷利率是否超过了法定上限。若超过，则超出部分的利息无需偿还。
- 计算应还金额：根据本金、利率及借款期限计算应还的本金及合法利息总额。
- 比较已还与应还金额：将您已还的金额与应还金额进行比较，以确定是否还需偿还剩余款项。
- 保留证据：无论您是否需要再偿还款项，都建议保留好相关的还款凭证等证据，以备不时之需。
- 咨询专业律师：若您对高利贷的合法性、应还金额的计算或出借人的起诉权利等方面存在疑问，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。
可能的法律后果
- 若您未偿还合法债务：出借人可能通过法律途径追讨债务，包括但不限于起诉、申请强制执行等。
- 若您已偿还超出法定利率的利息：您可以主张这部分利息无效，并要求出借人返还超出部分（若已实际支付）。但需注意，这一主张需要您提供充分的证据支持。
- 若出借人违法追讨债务：如采取暴力、威胁等非法手段追讨债务，您有权向公安机关报案并寻求法律保护。