货车司机下货下错，三方不一定都有责任，具体责任划分需根据实际情况来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、责任划分的基本原则

在交通事故或类似事件中，责任划分通常遵循“过错原则”，即根据各方在事件中的过错程度来划分责任。过错包括故意和过失，过失又分为重大过失和一般过失。在货车司机下货下错的情境中，我们需要考察货车司机、发货方以及收货方在事件中的行为和过错。

二、各方可能承担的责任

1. 货车司机的责任：

   • 如果货车司机在运输过程中因疏忽大意或故意行为导致下货错误，如未按照发货单或收货人的指示下货，那么货车司机可能需要承担主要责任。
   • 货车司机作为运输服务的提供者，有义务按照合同或约定将货物准确、安全地送达指定地点并交付给指定收货人。如果因司机过错导致下货错误，司机应承担相应的违约责任或侵权责任。

2. 发货方的责任：

   • 如果发货方在发货时提供了错误的发货单或指示，导致货车司机下货错误，那么发货方可能需要承担部分或全部责任。
   • 发货方作为货物的提供者，有义务确保发货信息的准确性和完整性。如果因发货方过错导致下货错误，发货方应承担相应的责任。

3. 收货方的责任：

   • 在某些情况下，如果收货方未及时提供准确的收货信息或指示，或者因收货方的原因导致货车司机无法准确下货，那么收货方也可能需要承担一定的责任。
   • 然而，在大多数情况下，收货方作为货物的接收者，其责任相对较小，除非其存在明显的过错或故意行为。

三、责任划分的具体情形

• 如果货车司机完全按照发货单和收货人的指示下货，但因发货单错误或收货人指示错误导致下货错误：此时，责任应主要由发货方或收货人承担，货车司机可能不承担责任或承担次要责任。
• 如果货车司机未按照发货单或收货人的指示下货，而是因自己的疏忽大意或故意行为导致下货错误：此时，货车司机应承担主要责任。
• 如果发货方、收货方和货车司机均存在过错：如发货方提供了错误的发货单，收货人未及时提供准确的收货信息，货车司机也未仔细核对信息导致下货错误，那么三方可能需要根据各自的过错程度来分担责任。

四、法律建议

• 在发生下货错误的事件后，各方应首先保持冷静，及时沟通并收集相关证据，如发货单、收货单、运输合同、沟通记录等。
• 各方可以协商解决责任划分和赔偿问题。如果协商不成，可以寻求第三方调解或通过法律途径解决争议。
• 在处理此类事件时，建议各方咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。

如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。