可以尝试通过法律途径维权，但能否直接定性为诈骗需结合具体情况判断，一般更可能涉及民事合同纠纷。以下从不同角度为你详细分析：
一、是否构成诈骗的判断
诈骗的构成要件：
- 诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
- 在你的情况中，若卖家从一开始就没有发货的意图，而是通过虚假宣传或承诺来诱使你付款，且收款后消失或拒绝沟通，那么这种行为可能涉嫌诈骗。
民事合同纠纷的可能性：
- 如果卖家有发货的意图，但由于某些原因（如物流问题、库存不足等）未能按时发货，且愿意与你协商解决或退款，那么这种情况更可能被视为民事合同纠纷，而非诈骗。
- 在民事合同纠纷中，你可以要求卖家履行合同（即发货）或解除合同并退还已支付的款项。
二、维权途径
与卖家协商：
- 首先，你可以尝试与卖家沟通，了解未发货的原因，并要求其尽快发货或退款。
- 如果卖家同意退款，确保你收到退款后再确认问题解决。
向平台投诉：
- 如果你是在某个电商平台上购买的狗狗，可以向平台投诉卖家的行为。
- 平台可能会介入调查，并根据调查结果对卖家进行处罚，同时协助你解决问题。
报警或提起民事诉讼：
- 如果你认为卖家涉嫌诈骗，且协商和投诉均无果，你可以向当地公安机关报案。
- 如果公安机关认为不构成刑事案件，或者你更希望通过民事途径解决，你可以向法院提起民事诉讼，要求卖家承担违约责任并赔偿损失。
三、法律建议
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留好与卖家的聊天记录、付款凭证、交易记录等证据。
- 这些证据将有助于你证明自己的权益和卖家的违约行为。
及时行动：
- 发现卖家未发货后，应尽快采取行动，避免超过诉讼时效或错过其他维权时机。
咨询专业律师：
- 虽然我可以在这里给你一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。
- 如果你需要更详细的法律指导或代理服务，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。
总结来说，你遇到的情况可能涉及诈骗或民事合同纠纷，具体取决于卖家的行为和意图。你可以先尝试与卖家协商或向平台投诉，如果无果再考虑报警或提起民事诉讼。在整个过程中，务必保留好相关证据，并及时咨询专业律师以获取更详细的法律指导。