针对“追责一直不还钱怎么办”的问题，核心结论是：你可以通过协商、调解、诉讼或申请支付令等多种途径来追责并促使对方还钱。 以下是从不同角度给出的详细分析和建议：

1. 协商与调解：

   • 协商：首先，你可以尝试与债务人进行友好协商，明确还款期限和方式。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以和解为目标，避免激化矛盾。
   • 调解：如果协商无果，你可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会或行业调解组织。调解机构会协助双方沟通，促成和解协议，这通常比诉讼更为快捷和经济。

2. 诉讼途径：

   • 起诉准备：如果协商和调解均未能解决问题，你可以向法院提起诉讼。在起诉前，你需要准备好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明债务关系的存在和对方未履行还款义务的事实。
   • 诉讼过程：向法院提交起诉状，并按照法院的要求参与庭审。在庭审中，你需要充分陈述事实，提供证据，并反驳对方的抗辩。法院将根据事实和法律规定作出判决。
   • 执行阶段：如果判决生效后，对方仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。法院将采取查封、扣押、拍卖等措施，强制对方履行还款义务。

3. 申请支付令：

   • 条件：如果你与债务人之间没有其他债务纠纷，且支付令能够送达债务人，你可以向法院申请支付令。支付令是一种督促债务人履行债务的法律文书。
   • 流程：向法院提交申请书，并附上相关证据。法院在审查后，如果认为符合条件，将发出支付令。债务人在收到支付令后，应在规定期限内履行还款义务，否则你可以向法院申请强制执行。

4. 注意事项：

   • 诉讼时效：根据《民法典》的规定，民间借贷的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，你需要在诉讼时效期间内提起诉讼或申请仲裁，否则将丧失胜诉权。
   • 证据收集：在追责过程中，证据的收集至关重要。你需要确保所有证据都是真实、合法、有效的，并能够证明债务关系的存在和对方未履行还款义务的事实。
   • 法律程序：在追责过程中，你需要遵循法律程序，不得采取非法手段进行追债。否则，你可能会面临法律责任。

行动建议：

• 首先尝试与债务人进行友好协商，看是否能够达成和解协议。
• 如果协商无果，考虑寻求第三方调解机构的帮助。
• 如果调解仍未能解决问题，你可以向法院提起诉讼或申请支付令。
• 在整个过程中，务必注意收集并保存好相关证据，并遵循法律程序进行操作。

如果你在追责过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。