针对您提出的“手机租出去不还了怎么办”的问题，这确实是一个涉及租赁合同和法律责任的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，当您将手机租出后，如果承租人未按照租赁合同的约定支付租金或拒绝归还手机，这构成了违约行为。在这种情况下，您作为出租方，有权采取一系列措施来维护自己的合法权益。

一、与承租人沟通协商

1. 尝试联系承租人：首先，您可以尝试通过电话、短信、邮件或其他方式联系承租人，了解其不支付租金或拒绝归还手机的具体原因。
2. 协商解决方案：在了解原因后，您可以与承租人协商解决方案，如要求其支付拖欠的租金、归还手机或按照合同约定支付买断款等。

二、依据租赁合同采取法律措施

1. 查看租赁合同：仔细审查您与承租人签订的租赁合同，了解其中关于租金支付、手机归还、违约责任等条款的具体约定。
2. 发送律师函或催告函：如果协商无果，您可以考虑委托律师或自行向承租人发送律师函或催告函，明确告知其违约行为及可能承担的法律责任，要求其立即履行合同义务。
3. 提起诉讼：如果承租人仍然拒绝履行合同义务，您可以向法院提起诉讼，要求承租人支付拖欠的租金、归还手机或支付买断款，并承担相应的违约责任。在诉讼过程中，您需要提供租赁合同、支付记录、沟通记录等证据来支持您的主张。

三、了解相关法律案例和规定

1. 参考类似案例：您可以查阅一些类似的租赁合同纠纷案例，了解法院在处理此类案件时的判决依据和结果，这有助于您更好地理解自己的权益和可能的法律后果。
2. 了解法律规定：根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规，租赁合同是双方自愿签订的具有法律约束力的合同，承租人应当按照合同约定支付租金并归还租赁物。如果承租人违约，出租方有权要求其承担违约责任。

四、预防措施和建议

1. 完善租赁合同：在未来的租赁交易中，建议您完善租赁合同条款，明确租金支付方式、手机归还条件、违约责任等关键内容，以减少纠纷的发生。
2. 选择信誉良好的承租人：在出租手机前，尽量对承租人进行一定的了解和筛选，选择信誉良好、有稳定收入来源的承租人进行租赁交易。
3. 保留相关证据：在租赁过程中，建议您保留好租赁合同、支付记录、沟通记录等相关证据，以便在发生纠纷时能够提供有力的支持。

总之，当手机租出去不还时，您可以通过与承租人沟通协商、依据租赁合同采取法律措施、了解相关法律案例和规定以及采取预防措施和建议等方式来维护自己的合法权益。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。