欠条起诉并不一定要去对方户籍地，原告可以根据具体情况选择合适的法院进行起诉。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、约定管辖优先
根据《民事诉讼法》的相关规定，合同或其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择管辖法院。这意味着，如果双方在欠条或相关协议中明确约定了管辖法院，并且该约定不违反法律关于级别管辖和专属管辖的规定，那么原告应当按照约定向该法院提起诉讼。约定的管辖法院可以是被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院。
二、法定管辖规则
如果双方没有约定管辖法院，那么原告可以根据法定管辖规则选择起诉地点。具体来说：
被告住所地：
- 通常情况下，对公民提起的民事诉讼由被告住所地人民法院管辖。这里的“住所地”一般指的是户籍所在地。
- 但如果被告的经常居住地（即公民离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方，住院就医除外）与户籍所在地不一致，那么原告可以向被告的经常居住地法院提起诉讼。
合同履行地：
- 对于借款合同等涉及给付货币的纠纷，如果合同未明确约定履行地点，那么接收货币一方所在地视为合同履行地。在欠条纠纷中，出借人作为接收货币一方，其住所地可以视为合同履行地，因此出借人有权向自己住所地的法院提起诉讼。
三、实际操作建议
综合考虑：
- 在选择起诉地点时，原告应综合考虑合同约定、被告的实际情况（如户籍所在地、经常居住地）以及自身便利性等因素。
- 如果存在多个有管辖权的法院，原告应选择对自己最为有利且便于诉讼的法院提起诉讼。
及时咨询：
- 如果原告对具体管辖问题存在疑问，或者不确定如何选择起诉地点，建议及时咨询法律专业人士（比如我）以确保诉讼的顺利进行。
四、举例说明
假设甲向乙出具了一张欠条，约定还款期限已过但乙未还款。现在甲想要起诉乙要求还款：
- 如果欠条中明确约定了管辖法院（如“双方同意因本欠条产生的纠纷由甲所在地法院管辖”），那么甲应当按照约定向甲所在地的法院提起诉讼。
- 如果欠条中没有约定管辖法院，但乙的经常居住地与户籍所在地不一致，且甲认为向乙的经常居住地法院起诉更为便利，那么甲可以选择向乙的经常居住地法院提起诉讼。
- 如果欠条中没有约定管辖法院，且乙的经常居住地与户籍所在地相同，但甲认为向自己住所地的法院起诉更为便利（因为甲是接收货币一方，其住所地视为合同履行地），那么甲也有权向自己住所地的法院提起诉讼。
综上所述，欠条起诉并不局限于对方户籍地法院。原告可以根据法律规定和实际情况灵活选择有管辖权的法院进行起诉。如果您在此类问题上存在疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。