针对您提出的“老人再婚遗嘱怎么写才有效”的问题，为确保老人所立遗嘱的合法性和有效性，我们需要从实质要件和形式要件两方面进行详细阐述。
实质要件
遗嘱人具有遗嘱能力：
- 老人必须具备完全民事行为能力，能够清晰辨认自己的行为并正确表达自己的意愿。若老人因疾病（如老年痴呆、精神疾病）导致无法辨认或表达，则所立遗嘱无效。
遗嘱是真实意思表示：
- 遗嘱内容必须真实反映老人的内心意愿，不得存在欺诈、胁迫等情形。例如，子女不得以断绝关系、不赡养等手段威胁老人订立遗嘱。
遗嘱内容合法：
- 遗嘱所处分的财产必须是老人的个人合法财产。若涉及夫妻共同财产，老人只能处分自己所有的部分。同时，遗嘱内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得损害国家、集体和他人的合法权益。
为特定继承人保留必要遗产份额：
- 若老人的法定继承人中存在缺乏劳动能力又没有生活来源的人（如未成年子女、残疾且无收入的子女），遗嘱中应为他们保留必要的遗产份额。
形式要件
根据《中华人民共和国民法典》，遗嘱有以下六种形式，每种形式均有其特定要求：
自书遗嘱：
- 由遗嘱人亲笔书写，签名并注明年、月、日。注意，自书遗嘱不能打印或由他人代笔。
代书遗嘱：
- 应有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书。遗嘱人、代书人和其他见证人都应签名并注明年、月、日。
打印遗嘱：
- 应有两个以上见证人在场见证。遗嘱人和见证人应在遗嘱每一页签名并注明年、月、日。
录音录像遗嘱：
- 应有两个以上见证人在场见证。遗嘱人和见证人应在录音录像中记录姓名或肖像以及年、月、日。
口头遗嘱：
- 仅在危急情况下（如生命垂危、突发重大自然灾害）可以立口头遗嘱。应有两个以上见证人在场见证。危急情况消除后，若遗嘱人能够以书面或录音录像形式立遗嘱，则之前所立的口头遗嘱无效。
公证遗嘱：
- 由遗嘱人经公证机构办理。公证遗嘱具有较高的证明力，但与其他形式的遗嘱具有同等法律效力。
注意事项
- 见证人选择：无民事行为能力人、限制民事行为能力人、继承人、受遗赠人以及与继承人、受遗赠人有利害关系的人不能作为遗嘱见证人。
- 专业咨询：建议老人在写遗嘱前咨询专业律师或法律顾问，特别是当遗嘱涉及复杂财产分配或特殊家庭情况时，以确保遗嘱的合法有效性和真实性。
综上所述，为确保老人再婚遗嘱的有效性，必须同时满足实质要件和形式要件的要求，并注意相关事项。这样，可以最大程度地避免潜在的法律纠纷和家庭矛盾。