价格鉴定是否计入办案期限，需根据具体案件类型和鉴定类型来判断，一般原则是精神病鉴定等特定类型不计入，而其他类型鉴定通常计入，但存在特殊规定。以下是对此问题的详细分析：
一、一般原则
精神病鉴定不计入办案期限：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释，对犯罪嫌疑人进行精神病鉴定的期间，因其专业性强、复杂性高且时间难以预估，故不计入办案期限。这一规定旨在保障犯罪嫌疑人的合法权益，确保案件公正处理。在涉及精神状况鉴定的案件中，如犯罪嫌疑人是否具备刑事责任能力等，精神病鉴定的时间不会计入整体的办案期限。
其他鉴定通常计入办案期限：
- 对于伤情鉴定、物证鉴定（包括价格鉴定）等其他类型的鉴定，司法实践中通常是计入办案期限的。价格鉴定在涉及财产损失、盗窃、诈骗等案件中尤为重要，它用于确定涉案物品的价值，为案件的定罪量刑提供依据。然而，若鉴定过程中出现特殊情况导致鉴定时间超长，司法机关可根据具体情况按相关规定适当延长办案期限。
二、特殊规定与注意事项
民事诉讼与行政诉讼中的鉴定：
- 在民事诉讼中，当事人申请鉴定并经人民法院同意后，由双方协商或法院指定鉴定机构。此期间一般不计入审限，即鉴定时间不会影响案件的审理期限。
- 行政诉讼中同样遵循此原则，即鉴定期间通常不计算在审理期限内。例如，在行政处罚案件中，如果需要对涉案物品进行价格鉴定，该鉴定时间不会计入行政机关作出处罚决定的期限。
公安机关办理行政案件的规定：
- 根据《公安机关办理行政案件程序规定》，为了查明案情进行的鉴定期间不计入办案期限。这包括对人身伤害的医学鉴定、精神病的医学鉴定以及价格鉴定等。例如，在办理盗窃案件时，如果需要对被盗物品进行价格鉴定，该鉴定时间不会计入公安机关办理案件的期限。
鉴定人的责任：
- 鉴定人进行鉴定后应写出鉴定意见并签名。若鉴定人故意作虚假鉴定，将承担法律责任。这一规定强调了鉴定人的职业操守和法律责任，确保鉴定结果的准确性和可靠性。
三、实际应用与案例
- 案例一：在某盗窃案件中，公安机关需要对被盗的电子产品进行价格鉴定。由于电子产品价格波动较大，且需要专业机构进行评估，鉴定时间较长。但根据相关规定，该鉴定时间不计入公安机关办理案件的期限，因此公安机关有足够的时间进行鉴定工作，确保案件的公正处理。
- 案例二：在某行政处罚案件中，行政机关需要对涉案物品进行价格鉴定以确定处罚金额。由于鉴定机构工作繁忙，鉴定时间较长。但根据《公安机关办理行政案件程序规定》，该鉴定时间不计入行政机关作出处罚决定的期限，因此行政机关可以在鉴定结果出来后依法作出处罚决定。
总结来说，价格鉴定是否计入办案期限需根据具体案件类型和鉴定类型来判断。在大多数情况下，价格鉴定是计入办案期限的，但存在特殊规定和例外情况。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。