公益单位职工在符合一定条件下是可以做担保的，但需谨慎对待并遵循相关法律法规。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律对担保人资格的一般规定
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保人需要具有相应的民事行为能力，即能够独立进行民事活动并承担民事责任。这意味着，只要公益单位职工具备完全民事行为能力，理论上是可以作为担保人的。然而，这并不意味着所有具备完全民事行为能力的公益单位职工都适合或能够成为担保人，因为还需要考虑其他因素，如担保人的经济状况、信用记录等。
二、公益单位职工的特殊性
职业稳定性：公益单位职工通常享有较为稳定的职业和收入，这在一定程度上增加了其作为担保人的可信度。然而，职业稳定性并不直接等同于担保能力，因为担保能力还取决于担保人的整体经济状况和负债情况。
单位规定：部分公益单位可能对其职工的担保行为有所限制或禁止。这主要是出于保护职工个人利益和单位声誉的考虑。因此，在决定是否为他人提供担保前，公益单位职工应首先了解并遵守所在单位的相关规定。
法律责任：作为担保人，一旦债务人无法履行债务，担保人将需要承担相应的法律责任，包括代为偿还债务等。这对于公益单位职工来说，可能意味着面临较大的经济压力和风险。
三、担保时的注意事项
评估自身能力：在决定是否为他人提供担保前，公益单位职工应充分评估自身的经济状况、负债情况以及未来的收入预期，确保自己具备足够的担保能力。
了解债务情况：在提供担保前，应详细了解债务人的信用记录、还款能力以及债务的具体情况，包括债务金额、期限、利率等，以便做出明智的决策。
签订书面合同：如果决定为他人提供担保，应与债务人签订书面担保合同，明确双方的权利和义务，以及担保的范围、期限等关键条款。
关注法律变化：由于法律法规可能随时发生变化，公益单位职工在提供担保后应持续关注相关法律动态，确保自己的担保行为始终符合法律法规的要求。
四、可能面临的法律后果
如果公益单位职工作为担保人未能履行担保责任，可能面临以下法律后果：
被追偿：债务人无法履行债务时，债权人有权要求担保人代为偿还债务。
信用受损：未能履行担保责任可能导致担保人的信用记录受损，影响其未来的贷款、信用卡申请等金融活动。
法律诉讼：在极端情况下，债权人可能通过法律途径追究担保人的法律责任，包括但不限于起诉、申请强制执行等。
建议：公益单位职工在决定是否为他人提供担保前，应充分了解相关法律法规和单位规定，谨慎评估自身的担保能力和风险承受能力。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。