在刮到别人车后，如果对方的车开走了，责任划分需根据具体情况来确定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 事故现场情况：

   • 如果事故发生时，双方都在现场，且你明确知道刮到了对方的车，但对方选择开走并未与你进行任何沟通或处理，这并不意味着你无需承担责任。在这种情况下，你仍有义务主动联系对方，协商赔偿事宜，或者及时报警并等待交警到场处理。
   • 若对方车开走后，你未能及时采取措施（如报警、留存证据等），且后续无法联系到对方，这可能会对你的责任认定产生一定影响。但原则上，只要你确实刮到了对方的车，你仍然需要承担相应的责任。

2. 责任认定原则：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后，当事人应当立即停车，保护现场；造成人身伤亡的，车辆驾驶人应当立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。因抢救受伤人员变动现场的，应当标明位置。
   • 在刮车事故中，即使对方车开走了，如果你确实存在过错（如未保持安全距离、违规变道等），你仍然需要承担相应的民事赔偿责任。责任的划分将依据事故发生的具体原因、双方的过错程度等因素来确定。

3. 后续处理建议：

   • 立即报警：无论对方是否在场，你都应立即报警并等待交警到场处理。交警将出具事故责任认定书，明确双方的责任。
   • 留存证据：如果可能的话，尽量留存事故现场的照片、视频等证据，以及对方的车辆信息（如车牌号、车型等）。这些证据将有助于后续的责任认定和赔偿协商。
   • 主动联系对方：如果知道对方的联系方式，应主动联系对方协商赔偿事宜。如果无法联系到对方，可以通过交警部门或保险公司进行协助查找。
   • 保险理赔：如果你购买了车辆保险，应及时向保险公司报案并按照保险公司的要求提供相关证据和资料，以便进行保险理赔。

特殊情况说明：

• 如果对方车开走是因为存在逃逸行为（即明知发生事故而故意逃离现场），那么对方将承担全部责任。但这种情况下，你需要有充分的证据来证明对方的逃逸行为，如目击者证言、监控录像等。
• 如果事故是由于不可抗力因素（如自然灾害、意外事件等）导致的，且双方均无过错，那么可能无需承担责任。但这种情况在刮车事故中较为罕见。

总结与建议：

• 在刮到别人车后，无论对方是否在场或是否开走，你都应主动承担责任并采取相应的处理措施。
• 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我将根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。