关于合同中是否一定要写收款账户的问题，这实际上取决于合同的具体内容、双方当事人的协商以及交易的实际需求。以下是我为您详细分析的内容：

一、法律层面

从法律角度来看，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的内容是由当事人约定的，付款账号并非法律规定的必须包含的条款。因此，在法律上，合同中是否写明收款账户并没有强制性的要求。

二、实际操作与需求

1. 商事合同：对于涉及款项收付的商事合同，明确收款账户是非常重要的。它不仅能确保交易过程的顺畅进行，还能使资金流动的去向更加清晰，从而降低因账户信息不明确而引发的潜在纷争。同时，明确的收款账户也有助于规范财务管理和税务申报，减少相关风险。

2. 非商事合同或合作意愿表达：对于某些不涉及具体资金往来、仅表达合作意愿的合同，不写收款账户是可以接受的。这类合同更注重双方的合作意向和原则性约定，而非具体的资金流转。

3. 特殊考虑：在某些情况下，出于商业隐私保护、灵活性需求或特殊交易安排等考虑，双方可能选择在合同中不直接写明收款账户。这需要根据具体情况进行权衡和决策。

三、注意事项与建议

1. 避免争议：如果合同中有关于款项支付或接收的承诺，但未明确写出收款账户，可能会在实际履行合同时引发不必要的争议。因此，在签署合同时，双方应充分沟通并明确相关条款。

2. 公司账户优先：在公司对外签订的合同中，通常应写公司的对公账户而非个人账户。使用个人账户可能导致款项汇到私人账户后发生责任争议，甚至可能使账户所有人被要求承担公司对外债务的连带责任。

3. 审慎决策：在签署合同时，应全面深入地分析合同的各项具体情况，包括合同的性质、目标、双方当事人的具体需求以及潜在的风险等。通过审慎对比各种可能带来的利益得失，再决定是否在条款中填写收款账户信息。

4. 灵活性与安全性并重：虽然明确的收款账户有助于提高交易的安全性和可追溯性，但在某些情况下也需要考虑到灵活性的需求。双方可以根据实际情况协商确定是否在合同中固定收款账户，以及在何种情况下可以变更付款方式或账号。

综上所述，合同中是否写明收款账户应根据具体情况而定。在签署合同时，我建议您与对方充分沟通、明确相关条款，并确保合同的顺利履行和双方权益的有效保护。