结论：在收手机是偷的情况下，能否要回钱取决于多种因素，包括盗窃行为的性质、赃款赃物的处理情况以及受害人的追偿权利等。以下从不同角度进行详细分析：
一、盗窃行为的性质与法律后果
盗窃行为的认定：
- 盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。若手机是通过盗窃手段获取，则该行为构成盗窃罪，将受到法律的制裁。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，将处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，将处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
二、赃款赃物的处理
赃款赃物的追缴：
- 在盗窃案件中，公安机关在侦查过程中会追缴赃款赃物。若手机已被追回，且能够证明其来源非法，则公安机关将依法予以没收，并上缴国库或返还给受害人。
赃款赃物的返还：
- 若手机已被销售或无法追回，但盗窃者已通过销售手机获得了赃款，则受害人有权要求盗窃者返还赃款。在司法程序中，法院会判决盗窃者退赔受害人的损失。
三、受害人的追偿权利
追偿的法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因他人侵权行为造成财产损失的，受害人有权要求侵权人承担赔偿责任。在盗窃案件中，盗窃者作为侵权人，应承担赔偿受害人的损失的责任。
追偿的途径：
- 受害人可以通过刑事附带民事诉讼的方式，在刑事诉讼过程中一并提出民事赔偿请求。法院在判决盗窃者刑事责任的同时，会一并判决其承担民事赔偿责任。
- 若刑事诉讼中未提出民事赔偿请求，受害人还可以在刑事诉讼结束后，单独提起民事诉讼，要求盗窃者赔偿损失。
四、特殊情况下的处理
手机已被转手多次：
- 若手机已被盗窃者转手多次，且无法确定最终购买者的合法性，则追回手机或赃款的难度将增加。但受害人仍可以通过法律途径要求盗窃者赔偿损失。
盗窃者无赔偿能力：
- 若盗窃者无赔偿能力，如经济困难、无财产可供执行等，则受害人可能面临无法全额追回损失的风险。但受害人可以申请法院强制执行，并在盗窃者有赔偿能力时继续追偿。
建议：若您遭遇了手机被盗的情况，并希望追回损失，建议您立即向公安机关报案，并积极配合公安机关的侦查工作。同时，您可以咨询专业律师，了解您的法律权利和追偿途径，以便更好地维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。