无固定期限劳动合同与正式合同（通常指有固定期限劳动合同）在法律上存在显著区别，主要体现在以下几个方面：
合同期限
- 有固定期限劳动合同：明确约定了合同的起始和终止日期，如一年、两年或三年等。合同期满即行终止，除非双方协商续签。这种合同为用人单位和劳动者提供了明确的合同期限预期。例如，小张与公司签订了一份为期两年的劳动合同，那么两年后，除非双方同意续签，否则合同将自动终止。
- 无固定期限劳动合同：未约定具体的终止时间，只要未出现法定解除或终止情形，劳动关系将持续存在。这种合同为劳动者提供了更强的职业安全感。例如，小李在一家公司连续工作了十年，根据法律规定，公司应当与他签订无固定期限劳动合同，这意味着除非出现法定解除情形，否则小李可以一直在这家公司工作下去。
稳定性与灵活性
- 有固定期限劳动合同：因有明确的到期日，劳动者和用人单位在合同临近到期时可能面临续签的不确定性，相对稳定性较弱。但这种合同为用人单位提供了更灵活的用工安排，可以根据业务需求调整人员结构。
- 无固定期限劳动合同：增强了劳动者的职业安全感，有利于员工长期稳定地为企业服务。对于用人单位而言，也有助于培养员工忠诚度和归属感，建立稳定的员工队伍。然而，这种合同在解除上相对更为复杂，需要更多的协商和沟通，用人单位在解除无固定期限劳动合同时需有充分法定理由，否则可能面临支付违法解除赔偿金的风险。
签订条件
- 有固定期限劳动合同：双方协商一致即可签订，适用于各种工作岗位和用工需求，特别是季节性或临时性岗位。
- 无固定期限劳动合同：在特定情形下必须签订，如劳动者在用人单位连续工作满十年、连续订立二次固定期限劳动合同且满足一定条件（如劳动者无过错且提出续订）、用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同等。这些规定旨在保护劳动者的长期权益，防止用人单位通过频繁签订短期合同来规避法律责任。
解除和终止条件
- 有固定期限劳动合同：合同期满时，除特定情形下用人单位需支付经济补偿外，合同自然终止。同时，符合法定解除条件时，双方可提前解除合同，如员工严重违反公司规章制度。
- 无固定期限劳动合同：虽无到期终止概念，但同样可基于法定情形解除，如劳动者严重失职、不能胜任工作且经过培训或调岗后仍不能胜任、用人单位经济性裁员等。然而，用人单位在解除无固定期限劳动合同时需更加谨慎，确保有充分法定理由，并遵循法定程序，否则可能构成违法解除，需支付赔偿金。
建议：
- 对于劳动者而言，如果希望获得更稳定的职业保障，可以争取签订无固定期限劳动合同。但也要注意，无固定期限劳动合同并不意味着“铁饭碗”，用人单位在符合法定条件时仍可以解除合同。
- 对于用人单位而言，应根据实际用工需求和劳动者职业规划来选择合同类型。对于需要长期稳定用工的岗位，可以考虑签订无固定期限劳动合同；对于季节性或临时性岗位，则可以选择有固定期限劳动合同。
总结：无固定期限劳动合同与有固定期限劳动合同在合同期限、稳定性与灵活性、签订条件以及解除和终止条件等方面存在显著差异。选择何种合同类型，应基于用人单位的实际用工需求和劳动者的职业规划共同决定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。