专业分包按照劳务分包签合同是无效的。以下是对此问题的详细分析：
一、合同性质与目的不符
专业分包合同：
- 性质：承包人将其承包工程中的专业工程发包给具有相应资质的专业分包人完成的活动。
- 目的：实现专业工程的专业化施工，提高工程质量。
劳务分包合同：
- 性质：施工承包单位或专业分包单位将其承揽工程中的劳务作业发包给具有相应资质的劳务分包单位完成的活动。
- 目的：提供劳动力，完成具体的劳务作业。
问题所在：专业分包涉及的是专业工程的施工，需要相应的专业资质和技术能力；而劳务分包仅涉及劳动力的提供，不涉及专业工程的施工。将专业分包按照劳务分包签合同，会导致合同性质与目的不符，无法准确反映双方的权利和义务，从而可能引发纠纷。
二、法律法规的强制性规定
禁止转包与违法分包：
- 根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国建筑法》的相关规定，禁止承包人将工程转包给第三人或肢解后以分包名义转包给第三人，也禁止违法分包行为。
- 专业分包按照劳务分包签合同，可能构成以劳务分包为名行专业分包之实的违法分包行为，违反了法律法规的强制性规定。
资质要求：
- 专业分包需要相应的专业资质，以确保专业工程的质量和安全。
- 劳务分包主要关注劳务作业的完成能力，对资质的要求相对较低。
- 将专业分包按照劳务分包签合同，可能规避了专业分包的资质审查要求，从而违反了法律法规的强制性规定。
三、合同无效的法律后果
合同效力：
- 根据法律规定，违反法律、行政法规的强制性规定的合同无效。
- 因此，专业分包按照劳务分包签的合同将被认定为无效合同。
责任承担：
- 合同无效后，因该合同取得的财产应当予以返还；不能返还或没有必要返还的，应当折价补偿。
- 有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失；各方都有过错的，应当各自承担相应的责任。
建议与措施
重新签订合同：
- 如果发现劳务分包合同实际上涉及的是专业分包的内容，建议双方重新签订符合实际的专业分包合同，以明确双方的权利和义务。
咨询专业律师：
- 在签订或修改合同前，建议咨询专业律师，以确保合同的合法性和有效性。
- 当然，您也可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
加强合同管理：
- 双方应加强合同管理，确保合同的签订、履行和变更都符合法律法规的规定。
- 定期对合同进行审查和评估，及时发现并解决问题。
综上所述，专业分包按照劳务分包签合同是无效的。为了避免法律风险和纠纷，建议双方在签订合同时明确合同性质和目的，并遵守相关法律法规的规定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。