结论前置：开五间日租房是否违法需分情况讨论，若未办理相关证照或违反管理规定则可能违法，违法后需根据具体情况接受行政处罚或整改；若合法经营则无需处理。以下是具体分析：

1. 未办理相关证照的情况

   • 违法性分析：根据《旅馆业治安管理办法》及相关地方性法规，经营日租房（通常视为旅馆业的一种形式）需办理营业执照、特种行业经营许可证、卫生许可证、消防安全检查合格证明等证照。若未办理这些证照，擅自经营五间日租房，则构成违法经营。
   • 处理方式：一旦被发现，相关部门（如工商局、公安局、消防局等）将依法进行查处，可能面临罚款、没收违法所得、责令停业整顿等行政处罚。因此，若未办理相关证照，应立即停止经营，并尽快补办相关手续，以符合法律要求。

2. 已办理相关证照但违反管理规定的情况

   • 违法性分析：即使已办理相关证照，若在经营过程中违反旅馆业治安管理、消防安全、卫生标准等规定，如未按规定登记旅客信息、消防设施不达标、卫生条件差等，也可能构成违法。
   • 处理方式：对于此类违法行为，相关部门将根据具体违规情况，依法给予警告、罚款、限期整改等处罚。因此，在经营过程中，应严格遵守各项管理规定，确保合法合规经营。

3. 合法经营的情况

   • 合法性确认：若已办理所有必要的证照，并在经营过程中严格遵守相关法律法规和管理规定，则开五间日租房是合法的。
   • 无需处理：在合法经营的情况下，无需进行任何特殊处理，只需继续保持合规经营即可。

建议与提醒：

• 在开设日租房前，务必了解并遵守当地的法律法规和管理规定，确保合法合规经营。
• 定期对日租房进行安全检查和维护，确保消防设施、卫生条件等符合标准。
• 加强对旅客信息的管理和登记，确保旅客信息的安全和准确。
• 若遇到法律问题或疑虑，可直接向我咨询，我将为你提供专业的法律解答和建议。