结论：轻伤二级索赔16万是否构成敲诈勒索，不能仅凭索赔金额单一因素判断，需结合索赔手段、目的及双方行为综合认定。以下从法律定义、构成要件、实务判断三个角度展开分析：

一、敲诈勒索的法律定义与构成要件

根据《刑法》第二百七十四条，敲诈勒索罪是指以非法占有为目的，对被害人使用威胁或要挟方法，强行索取公私财物的行为。其核心构成要件包括：

1. 主观目的：以非法占有他人财物为目的；
2. 客观行为：通过威胁、要挟等手段，使被害人产生恐惧心理；
3. 数额标准：根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理敲诈勒索刑事案件适用法律若干问题的解释》，敲诈勒索公私财物价值二千元至五千元以上为“数额较大”，三万元至十万元以上为“数额巨大”，三十万元至五十万元以上为“数额特别巨大”。

二、轻伤二级索赔16万的法律分析

1. 索赔金额的合理性
   轻伤二级的赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（若构成伤残）等。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，赔偿金额需结合实际损失计算。

   • 若16万远超实际损失：例如医疗费仅1万元，其他费用合计不足5万，索赔16万可能被认定为“索赔金额明显超出合理范围”，但仅金额超标不直接构成敲诈勒索，需结合手段判断。
     
   • 若16万符合实际损失：如医疗费、后续治疗费、误工费等合计达16万，则属于合法索赔，不构成犯罪。

2. 索赔手段的合法性
   敲诈勒索的关键在于“威胁或要挟”手段。例如：

   • 合法手段：通过协商、调解、诉讼等途径主张赔偿，即使金额较高，也不构成犯罪。
     
   • 非法手段：以曝光隐私、伤害家人、破坏名誉等威胁对方，迫使对方支付远超合理范围的赔偿，则可能涉嫌敲诈勒索。

3. 实务中的判断标准
   司法实践中，法院会综合以下因素认定：

   • 索赔金额与实际损失的差距；
     
   • 索赔时是否使用威胁、要挟手段；
     
   • 双方是否存在纠纷背景（如打架、交通事故等）；
     
   • 索赔方是否主动放弃部分不合理要求或接受调解。

三、可能涉及的刑事风险与建议

1. 若构成敲诈勒索：

   • 数额较大（如16万属于“数额巨大”）：可处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
     
   • 数额特别巨大（如超过30万）：可处十年以上有期徒刑，并处罚金。

2. 若不构成敲诈勒索：

   • 属于民事纠纷，对方可拒绝支付超额部分，或通过诉讼调整赔偿金额；
     
   • 索赔方可能因“过度主张”承担部分诉讼费用，但无刑事责任。

3. 建议：

   • 索赔方：保留医疗记录、费用凭证等证据，通过合法途径主张权利，避免使用威胁性语言；
     
   • 被索赔方：若认为金额不合理或遭遇威胁，可报警或通过法律途径解决，勿私下妥协。

总结：轻伤二级索赔16万是否构成敲诈勒索，需结合索赔手段、目的及实际损失综合判断。若手段合法且金额合理，属于民事赔偿；若手段非法或金额明显超出合理范围，可能涉嫌刑事犯罪。如有具体案情，可进一步向我咨询，我会结合证据为您详细分析。