针对您提出的“老板发行股权到期不还怎么办”的问题，这确实是一个涉及合同和法律权益的重要事项。以下是我为您提供的详细解答步骤：

第一步：核查入股协议

首先，您需要仔细查阅您与老板之间签订的入股协议。这份协议是双方约定的基础，其中应该明确包含了到期退股的相关条款，比如退股的时间、方式、以及退股时股金的返还等。如果协议中有明确的到期退股约定，而老板却拒绝履行，那么这就构成了违约行为。

第二步：与老板协商

在确认了入股协议中的相关条款后，您可以尝试与老板进行协商，要求他按照协议约定履行退股退款义务。在协商过程中，您可以保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据，同时听取老板的意见和解释。如果双方能够达成一致，那么问题就可以得到妥善解决。

第三步：收集证据并准备法律途径

如果协商未能达成一致，那么您就需要考虑通过法律途径来维护自己的权益了。在此之前，您需要收集相关的证据，包括入股协议、转账记录、与老板的沟通记录等。这些证据将作为您向法院提起诉讼的重要依据。

第四步：向法院提起诉讼

在收集了足够的证据后，您可以向法院提起诉讼，要求老板按照入股协议的约定退还股金及相应利息。法院将会根据您提供的证据和协议条款，以及相关的法律规定进行审理。如果法院认定协议有效且您符合退股条件，那么法院将会判决老板退还股金及相应利息。

第五步：执行判决

如果法院作出了有利于您的判决，但老板仍然拒绝履行判决义务，那么您可以向法院申请强制执行。法院将会采取相应的措施来确保判决得到执行，从而维护您的合法权益。

在整个过程中，我建议您保持冷静和理性，遵循法律程序来维护自己的权益。同时，如果您对法律程序不熟悉或者感到困惑，那么您可以考虑咨询专业的律师来获取更具体的法律建议和帮助。希望这些建议能够对您有所帮助。