核心结论：在协议中约定男方出轨时财产归女方所有，需通过合法有效的协议条款来实现，一般可通过签订婚内财产协议或离婚协议进行约定，但要注意协议内容合法、明确且不违背公序良俗。以下是具体说明：

签订婚内财产协议

1. 协议内容合法性
   • 协议中关于财产归属的约定必须符合法律规定。例如，不能将一方的个人婚前财产无条件地全部约定为另一方所有，除非是自愿且不损害他人利益。对于夫妻共同财产，双方可以自由约定其归属。比如，双方可以约定在男方出轨的情况下，夫妻共同财产中的房产、车辆等主要资产归女方所有。
   • 协议不能违反公序良俗。如果协议中存在一些不合理或违背道德伦理的条款，如要求出轨方进行极不合理的赔偿等，可能会被认定为无效。
2. 明确出轨的认定标准
   • 在协议中要明确界定什么是出轨行为。可以列举一些具体的情形，如与他人发生性关系、有长期的不正当同居关系、频繁的暧昧聊天记录且经证实等。这样在后续发生纠纷时，能够有明确的判断依据。例如，协议中可以规定“若男方与除女方之外的其他异性发生性关系，或有确凿证据证明男方与他人存在长期同居关系，则视为男方出轨”。
3. 财产范围的明确
   • 详细列出涉及的财产范围，包括但不限于房产、车辆、存款、股票、基金等。对于每一项财产，要注明其基本信息，如房产的地址、产权证号，车辆的型号、车牌号等。例如，“夫妻共同财产中位于[具体地址]的房产（产权证号：[具体号码]）、车牌号为[具体号码]的车辆归女方所有”。
4. 协议的签订形式
   • 婚内财产协议应当采用书面形式，由双方签字确认。最好进行公证，公证可以增强协议的证据效力，在发生纠纷时更容易被法院采信。

签订离婚协议

1. 与婚内财产协议的共性要求
   • 同样需要保证协议内容合法、明确出轨认定标准和财产范围。离婚协议是在双方决定离婚的情况下签订的，其中关于财产归属的约定也是在男方出轨的条件下生效。例如，在离婚协议中可以约定“鉴于男方在婚姻关系存续期间存在出轨行为，双方同意夫妻共同财产中的[具体财产]归女方所有”。
2. 离婚相关事宜的约定
   • 除了财产归属，离婚协议还需要约定其他相关事宜，如子女抚养权、抚养费、债务承担等。这些约定与财产归属条款相互关联，共同构成完整的离婚协议。例如，在约定财产归女方所有的同时，可以约定子女由女方抚养，男方按照一定标准支付抚养费。
3. 协议的生效条件
   • 离婚协议在双方办理离婚登记手续后生效。如果只是签订了离婚协议但未办理离婚登记，该协议关于财产归属的约定不发生法律效力。所以，在签订离婚协议后，要及时办理离婚手续，以确保协议能够按照约定执行。