侄子欠债要姑姑还钱不合法。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 合同相对性原则：

   • 根据《民法典》第四百六十五条：“依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。”这意味着合同中的权利和义务只对合同双方当事人具有约束力，对合同以外的第三人不产生法律效力。
   • 在此案例中，如果侄子欠债，那么该债务合同仅对侄子和债权人具有法律约束力，姑姑作为第三人，并不承担该合同项下的还款义务。

2. 债务承担的原则：

   • 债务承担是指债务人将债务的全部或部分转移给第三人的法律行为。但在没有明确的法律关系或合同约定的情况下，第三人（如姑姑）没有义务承担侄子的债务。
   • 除非姑姑自愿承担侄子的债务，并与债权人达成明确的协议，否则姑姑没有法律义务替侄子还债。

3. 家庭关系与法律责任：

   • 家庭关系（如侄子与姑姑的关系）并不直接产生法律上的债务承担义务。家庭成员之间的经济帮助通常基于自愿和道德考量，而非法律强制。
   • 因此，仅凭家庭关系，姑姑没有法律义务替侄子偿还债务。

综上所述，侄子欠债要求姑姑还钱是不合法的。姑姑作为合同以外的第三人，没有法律义务承担侄子的债务。除非姑姑自愿或与债权人达成明确协议，否则她无需替侄子还债。如有进一步需要，您可以继续咨询我。