结论是：在没有备注且没有对方联系方式的情况下，要回转给陌生人的款项存在一定难度，但并非完全不可能，具体能否要回取决于多种因素，包括转账的性质、证据的收集以及法律程序的运用等。以下是从不同角度进行的分析：
一、转账性质的影响
借款性质：
- 如果这笔转账被认定为借款，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于借款合同的规定，借款人有义务返还借款。但问题在于，没有备注和联系方式，如何证明这是一笔借款？这通常需要额外的证据来支持，如转账前后的聊天记录、语音通话记录等，能够间接证明双方存在借款合意的证据。
赠与性质：
- 如果转账被认定为赠与，那么根据法律规定，赠与人一旦将财物交付给受赠人，赠与合同即成立，且通常不可撤销。在没有备注和联系方式的情况下，如果对方否认这是借款而主张是赠与，那么要回款项的难度会大大增加。
不当得利：
- 如果转账是由于误操作或对方无合法依据而取得的款项，那么这可能构成不当得利。根据《中华人民共和国民法典》中关于不当得利的规定，受损失的人有权请求得利人返还取得的利益。但同样，需要证明转账的误操作或对方的无合法依据，这在没有备注和联系方式的情况下也是一大挑战。
二、证据收集的重要性
- 转账记录：虽然转账记录本身不能直接证明款项的性质，但它是证明转账事实存在的关键证据。务必保留好转账记录，包括转账时间、金额、对方账户信息等。
- 其他证据：如前所述，转账前后的聊天记录、语音通话记录、证人证言等，都可能成为证明款项性质的关键证据。尽可能收集这些证据，以增加要回款项的可能性。
三、法律程序的运用
协商：
- 在尝试法律程序之前，可以先尝试与对方协商解决。虽然对方是陌生人，但通过转账平台或其他途径，可能能够联系到对方并尝试沟通。
诉讼：
- 如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决。但需要注意的是，诉讼需要明确的被告和充分的证据。在没有对方联系方式的情况下，可能需要先通过其他途径（如公告送达）来确立被告身份。同时，诉讼过程可能较为漫长且成本较高，需要做好充分的准备。
报警：
- 如果认为转账涉及诈骗等违法行为，可以向公安机关报案。但同样需要提供足够的证据来支持报案理由。
四、建议与措施
- 尽快收集证据：包括转账记录、聊天记录等，尽可能多地收集与转账相关的证据。
- 尝试联系对方：通过转账平台或其他途径尝试联系对方，看是否能够协商解决。
- 咨询专业律师：在采取任何法律行动之前，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
- 考虑法律程序的成本与收益：在决定是否通过法律途径解决之前，要充分考虑法律程序的成本（包括时间、金钱等）与可能的收益（即能否要回款项）。
最后需要强调的是，每个案件都有其独特性，具体能否要回款项还需要根据案件的具体情况来判断。如果你有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。