房产没有测绘，理论上是可以签订合同的，但实际操作中可能会带来一系列风险和问题。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同效力角度

• 合同有效性：从法律层面讲，房产测绘并非合同生效的必要条件。只要合同双方意思表示真实，内容不违反法律、行政法规的强制性规定，合同即具有法律效力。因此，即使房产没有测绘，双方也可以签订合同。
• 潜在风险：然而，没有测绘的房产合同可能存在面积、边界等关键信息不明确的问题，这可能导致合同履行过程中出现争议。例如，实际交付的房产面积与合同约定不符，就可能引发纠纷。

2. 实际操作角度

• 测绘的重要性：在实际操作中，房产测绘是房产交易的重要环节。它不仅能确定房产的准确面积和边界，还能为房产的评估、交易、登记等提供重要依据。因此，没有测绘的房产在交易过程中可能会遇到诸多困难。
• 贷款与过户：如果购房者需要贷款购房，银行通常会要求提供房产测绘报告以评估房产价值。此外，在房产过户时，相关部门也可能要求提供测绘报告以确认房产信息。因此，没有测绘的房产可能无法顺利完成贷款和过户手续。

3. 法律建议

• 尽量完成测绘：为了避免潜在的风险和问题，建议在签订房产合同前尽量完成房产测绘。这样不仅能确保合同的准确性和可执行性，还能为后续的贷款、过户等手续提供便利。
• 明确合同条款：如果确实无法在签订合同前完成测绘，建议在合同中明确约定测绘的时间、方式以及面积差异的处理方式等条款。这样可以在一定程度上降低合同履行过程中的风险。
• 咨询专业律师：在签订房产合同前，最好咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况和需求，为您提供专业的法律建议和帮助。

4. 可能后果

• 合同纠纷：如果房产没有测绘而签订了合同，且后续出现了面积、边界等争议，双方可能会陷入合同纠纷。这不仅会耗费大量的时间和精力，还可能造成经济损失。
• 交易失败：如果因为房产没有测绘而导致无法顺利完成贷款、过户等手续，交易可能会失败。这将给双方带来不必要的麻烦和损失。

总结来看，虽然房产没有测绘理论上可以签订合同，但实际操作中可能会带来一系列风险和问题。因此，建议您在签订房产合同前尽量完成测绘，并咨询专业律师的意见以确保合同的准确性和可执行性。如果您在房产交易过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。