订婚案中男方被判刑，主要是因为男方不顾女方的反抗，强行与女方发生性关系，这一行为符合强奸罪的构成要件。具体分析如下：

一. 男方行为构成强奸罪

1. 男方不顾女方反抗：根据案件描述，男方在女方明确拒绝并反抗的情况下，仍然强行与女方发生性关系。这一行为违背了女方的意愿，侵犯了女方的人身权利。
2. 强奸罪的定义：根据我国《刑法》的相关规定，强奸罪是指以暴力、胁迫或者其他手段强奸妇女的行为。男方的行为明显符合这一定义，因此被判刑是合理的。

二. 证据支持男方有罪

1. 女方证词：女方在事后立即向母亲哭诉并被送往报警，其证词稳定且一致，指控男方强奸。
2. 录音证据：在车辆的行车记录仪录音中，男方承认了自己强奸了女方，这一录音证据进一步证实了男方的罪行。

三. 男方辩解不成立

1. 男方声称无实质性行为：男方及其母亲在案发后声称双方并未发生实质性行为，但这一辩解与女方证词和录音证据相矛盾，且未能提供足够证据支持其主张。
2. 处女膜状态不影响定罪：虽然男方母亲提及女方处女膜完整，但处女膜状态并不能作为判断有无性行为的唯一依据，也不能作为判断强奸罪是否成立的证据。

综上所述，男方在订婚案中被判刑，主要是因为其不顾女方反抗强行与女方发生性关系，且这一行为有充分的证据支持。因此，法院的判决是公正且合理的。我建议公众应尊重法律判决，同时也应加强对性侵犯罪的认知和防范意识。如有进一步需要，您可以继续咨询我。