在一般情况下，被告在收到起诉书时，是能够看到原告地址的。但这一信息的可见性可能受到案件性质、法院的具体操作以及相关法律法规的影响。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况下的信息可见性
起诉书的组成：起诉书是原告向法院提起诉讼的法律文书，其中通常包含原告的基本信息（如姓名、性别、年龄、住址等）、被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等内容。这些信息是起诉书的基本组成部分，用于明确诉讼双方的身份和诉讼内容。
送达程序：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，法院在受理案件后，会将起诉书副本送达给被告，以便被告了解原告的诉讼请求和事实理由，并准备答辩。在送达过程中，起诉书上的所有信息，包括原告的地址，都会一并送达给被告。
信息获取：因此，在起诉书送达被告的过程中，被告自然能够看到起诉书上记载的原告地址等信息。这是诉讼程序中的正常环节，旨在保障被告的知情权和答辩权。
二、特殊情况下的信息保护
涉及个人隐私或商业秘密的案件：在某些特殊情况下，如案件涉及个人隐私、商业秘密或其他需要保密的信息，法院可能会采取一定的措施来保护这些信息不被泄露。然而，这并不意味着被告完全无法获取原告的地址信息。法院会在确保审判公正的前提下，尽可能减少不必要的信息披露，但必要时仍可能向被告披露原告的地址信息，以确保诉讼程序的顺利进行。
法院的裁量权：法院在处理此类案件时，会根据具体情况进行裁量，决定哪些信息可以公开，哪些信息需要保密。如果法院认为公开原告地址等信息可能对原告造成不必要的伤害或损失，可能会采取相应的保护措施，如限制被告对原告地址的使用或要求被告保密等。
三、法律建议与注意事项
尊重隐私与保密义务：即使被告在起诉书中看到了原告的地址信息，也应尊重原告的隐私权，不得将原告的地址信息用于非法目的或泄露给第三方。否则，可能面临法律责任。
及时准备答辩：被告在收到起诉书后，应认真阅读起诉书上的内容，包括原告的地址信息，并及时准备答辩材料，以维护自己的合法权益。
咨询专业律师：如果被告对起诉书上的内容或诉讼程序有任何疑问，应及时咨询专业律师，以获取专业的法律建议和帮助。
如果您在诉讼过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。我将根据您的具体情况，提供全面、专业的法律服务。