针对您提出的“撞到在售新车折旧费怎么赔偿”的问题，这是一个涉及法律程序和财产损失评估的复杂问题。以下是我为您整理的详细解答步骤和建议：
一、确定责任
首先，您需要立即报警，并由交警出具事故责任认定书。这份认定书将明确双方在事故中的责任比例，是后续索赔的重要依据。如果对方负全责，那么对方或其保险公司应承担相应的赔偿责任。
二、评估车辆贬值损失
接下来，您需要寻找一家有资质、信誉良好的车辆评估机构，对新车因事故导致的贬值损失进行评估。评估机构会考虑车辆的原始价值、使用年限、受损程度、维修情况等多方面因素，出具专业的评估报告，确定折旧费的具体金额。
三、与责任方协商
依据责任认定书和评估报告，您可以与责任方（或其保险公司）进行协商，提出折旧费赔偿要求。在协商过程中，请准备好相关证据，如事故认定书、维修记录、评估报告等，以增加协商的成功率。如果双方能够达成一致，可以签订书面协议，明确折旧费的金额、支付时间、支付方式等细节。
四、法律途径解决
如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决。具体步骤如下：
请求调解：您可以请求公安机关交通管理部门进行调解。调解过程中，双方可以就折旧费赔偿问题进行进一步协商。
提起诉讼：如果调解不成，您可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提交事故认定书、评估报告等相关证据，以证明新车的价值和被撞后的损失。法院将根据相关法律法规和证据情况，综合判断并作出判决。
五、注意事项
及时保留证据：新车被撞后，请立即报警并通知保险公司。同时，拍摄现场照片，保留交警出具的事故认定书等相关证据。
合理评估折旧费：折旧费的计算应基于新车的原始价值、使用年限、残值等因素综合考虑。请确保评估机构具有资质和信誉，以避免评估结果的不准确。
寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉，或者认为自己在协商和诉讼过程中可能处于不利地位，可以寻求专业律师的帮助。律师将为您提供法律咨询和代理服务，确保您的权益得到最大程度的保护。
六、法律依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。这为新车被撞后索赔折旧费提供了法律依据。
综上所述，撞到在售新车后索赔折旧费是一个复杂的过程，需要您充分了解相关法律法规、保留好证据、进行合理评估，并在必要时寻求专业帮助。虽然法律没有明确统一的规定，但通过合理的法律程序和证据支持，您仍有可能获得相应的折旧费赔偿。