针对您提出的“无品牌香烟被查获怎样定罪”的问题，这主要涉及到我国烟草专卖法律的相关规定。以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，生产、销售没有注册商标的卷烟、雪茄烟、有包装的烟丝，是违反我国《中华人民共和国烟草专卖法》的行为。根据该法第三十三条的规定，此类行为将由工商行政管理部门（在现行体制下，通常为市场监督管理部门）责令停止生产、销售，并处以罚款。

定罪与处罚流程：

1. 立案：市场监督管理部门在发现涉嫌生产、销售无品牌香烟的违法行为后，会进行审查，并决定是否立案。

2. 调查：立案后，市场监督管理部门会指定专人负责，及时组织调查取证。调查过程中，执法人员会出示执法证件，听取当事人的辩解和陈述，并作记录。同时，执法人员应保守有关秘密，且与当事人有直接利害关系的应当回避。

3. 审查：市场监督管理部门会对案件调查报告进行审查，包括案件违法事实、证据、调查取证程序、法律适用、处罚种类和幅度、当事人陈述和申辩理由等方面，提出处理意见。

4. 告知：在作出行政决定前，市场监督管理部门会制作《行政处罚事先告知书》送达当事人，告知其违法事实及其享有的陈述、申辩等权利。如果符合听证规定，还会制作《行政听证告知书》。

5. 决定：市场监督管理部门会制作行政决定书，载明行政处罚告知、当事人陈述申辩或者听证情况等内容。对于重大行政处罚，还会依照相关规定进行集体讨论。

6. 送达与执行：行政处罚文书会按照法定方式送达当事人，并依照生效的行政处罚决定书执行相应的行政处罚。

关于定罪：

• 如果仅仅是生产、销售没有注册商标的香烟，并未涉及假冒他人注册商标等更严重的违法行为，那么通常不会构成犯罪，而是会受到行政处罚。
• 如果生产、销售的是假冒他人注册商标的烟草制品，那么除了行政处罚外，还可能构成犯罪，依法需要追究刑事责任。这通常涉及到侵犯知识产权等更严重的法律问题。

总结：

无品牌香烟被查获，主要会受到市场监督管理部门的行政处罚，包括责令停止生产、销售，并处以罚款。如果涉及假冒他人注册商标等更严重的违法行为，则可能构成犯罪，需要依法追究刑事责任。因此，建议您在从事烟草相关业务时，务必遵守相关法律法规，确保合法合规经营。