掩饰、隐瞒犯罪所得不起诉的情况确实存在，但数量多少并无确切统计，需结合具体案情判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、不起诉的常见情形

1. 犯罪情节轻微
   若掩饰、隐瞒行为情节显著轻微（如涉案财物价值低、参与程度浅），且危害不大，根据《刑法》第十三条可能不构成犯罪，检察机关可依法作出不起诉决定。例如，收购少量低价赃物且未造成严重后果的，可能被认定为情节轻微。

2. 法定从宽情节
   若行为人具有自首、立功、从犯等法定从宽情节，且综合全案认为不起诉更符合法律精神和社会公共利益，检察机关可能决定不起诉。例如，犯罪嫌疑人主动投案并如实供述，或协助抓捕其他犯罪嫌疑人的，可能被从宽处理。

3. 证据不足
   若证据达不到起诉标准（如关键证据缺失、证据间矛盾无法排除），检察机关将依法作出不起诉决定。例如，无法证明行为人明知财物为赃物，或证据链不完整的，可能因证据不足而不起诉。

二、影响不起诉决定的关键因素

1. 主观故意
   检察机关会重点审查行为人是否明知财物为犯罪所得。若行为人确实不知情（如误购赃物），或缺乏证据证明其明知，可能因缺乏主观故意而不起诉。

2. 社会危害性
   若行为未对原犯罪产生实质性帮助（如未促进赃物流通），或收益较小、社会危害性低，检察机关可能倾向于不起诉。例如，偶尔收购少量赃物且未造成严重后果的，可能被认定为危害性较小。

3. 坦白与退赃情节
   若行为人如实供述犯罪事实、积极退缴违法所得，或赔偿被害人损失，检察机关可能将其视为从轻情节，从而作出不起诉决定。例如，犯罪嫌疑人主动退赃并认罪认罚的，可能被从宽处理。

三、司法实践中的考量

1. 宽严相济政策
   检察机关在办理此类案件时，会贯彻宽严相济的刑事政策。对情节轻微、危害不大的行为，依法从宽处理；对情节严重、社会危害性大的行为，则依法追究刑事责任。

2. 个案差异
   不起诉决定需结合具体案情判断。例如，同一行为在不同地区、不同时间可能因司法标准差异而得出不同结论。因此，无法简单统计不起诉案件的数量。

四、法律建议

1. 增强法律意识
   日常生活中应避免参与可疑交易，尤其是低价收购来源不明的财物。若发现可能涉及赃物，应立即向公安机关报告。

2. 积极配合调查
   若不慎涉及此类案件，应如实供述犯罪事实、积极退赃退赔，并争取从轻情节（如自首、立功），以提高不起诉的可能性。

3. 咨询专业律师
   若您或他人面临此类指控，建议及时咨询专业律师，以便全面了解案件风险、制定辩护策略，并依法维护自身权益。

总结：掩饰、隐瞒犯罪所得不起诉的情况需结合具体案情判断，无法一概而论。若您有相关法律问题，可直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业建议。