面对老人过世后被侄子拦住不让办事的情况，这确实是一个复杂且敏感的家庭问题，需要妥善处理以避免进一步的家庭矛盾和社会影响。以下是一些建议，希望能帮助您解决这个问题：
一、了解原因，沟通协商
了解侄子阻拦的具体原因：首先，尝试与侄子进行深入的沟通，了解他为何会阻拦办理丧事。可能是出于对遗产分割的担忧，或者是对老人后事处理方式的不满。明确原因后，才能有针对性地解决问题。
协商解决方案：在了解原因的基础上，与侄子协商一个双方都能接受的解决方案。如果是因为遗产问题，可以考虑邀请家族中的长辈或专业人士进行调解，确保遗产分割的公平合理。如果是因为对后事处理方式的不满，可以共同商讨一个更合适的方案。
二、寻求法律援助
了解相关法律法规：如果沟通协商无果，或者侄子的行为已经违反了法律法规，您可以了解相关的法律法规，如《中华人民共和国治安管理处罚法》中关于在公共场所停放尸体或影响他人正常生活、工作秩序的规定。
寻求法律援助：在必要时，可以寻求法律援助，通过法律途径解决问题。可以咨询当地的法律援助中心或律师事务所，了解具体的法律程序和维权方式。
三、联系当地民政部门或殡葬服务机构
咨询当地民政部门：当地民政部门通常负责殡葬事务的管理和监督，他们可以提供相关的政策指导和帮助。您可以联系当地民政部门，了解老人过世后应该如何办理丧事，以及遇到阻拦时应该如何处理。
联系殡葬服务机构：殡葬服务机构通常具有丰富的经验和专业的服务团队，他们可以提供全方位的殡葬服务。您可以联系当地的殡葬服务机构，咨询他们是否能够提供帮助或解决方案。
四、保持冷静，避免冲突
保持冷静和理智：在处理这个问题时，保持冷静和理智非常重要。避免与侄子发生激烈的冲突或争吵，这可能会加剧矛盾并导致问题更加复杂。
寻求家族长辈或专业人士的帮助：如果问题难以解决，可以考虑寻求家族长辈或专业人士的帮助。他们可能具有更丰富的经验和更客观的视角，能够提供更有效的解决方案。
五、关注老人后事的妥善处理
确保老人后事的妥善处理：无论遇到什么困难或阻拦，都应该确保老人后事的妥善处理。这是对老人的尊重和缅怀，也是对家族责任的体现。
考虑老人的遗愿和家族传统：在处理老人后事时，可以考虑老人的遗愿和家族传统。这有助于维护家族的和谐和团结，也有助于让老人安息。
总之，面对老人过世后被侄子拦住不让办事的情况，需要保持冷静和理智，通过沟通协商、寻求法律援助、联系当地民政部门或殡葬服务机构等方式来解决问题。同时，也要关注老人后事的妥善处理，确保老人能够安息。