核心结论：骑非国标电动车醉驾致人植物人，需承担民事赔偿、行政处罚责任，若构成犯罪还需承担刑事责任。以下从这三个方面详细阐述：
民事赔偿
- 赔偿范围：
- 医疗费用：包括伤者从受伤到治疗至植物人状态期间的所有医疗开支，如急救费、住院费、手术费、药品费等。例如，伤者在医院进行多次手术，使用大量昂贵药品，这些费用都应由肇事方承担。
- 护理费用：植物人需要长期专人护理，护理费用根据护理人员的收入情况或当地护工的劳务报酬标准计算。如果是由家属护理，可参照家属的收入减少情况来确定；若聘请护工，则按实际支付的护工费用赔偿。
- 营养费用：根据伤者的身体状况和医疗机构的意见，确定合理的营养费标准。植物人身体机能受损，需要特殊的营养支持，这部分费用也应纳入赔偿范围。
- 残疾赔偿金：植物人状态通常被认定为一级伤残，残疾赔偿金根据当地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 被扶养人生活费：如果伤者有需要扶养的未成年人或者无劳动能力又无其他生活来源的成年近亲属，肇事方还需支付被扶养人生活费。根据扶养人丧失劳动能力程度，按照当地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。
- 赔偿主体：一般情况下，由肇事者本人承担赔偿责任。如果肇事者驾驶的非国标电动车属于某个单位所有，且单位在管理上存在过错，如明知车辆不符合标准仍允许使用等，单位也可能承担相应的赔偿责任。
行政处罚
- 对驾驶非国标电动车的处罚：非国标电动车通常不符合国家相关安全标准，驾驶此类车辆上路本身就违反了交通管理规定。交警部门可能会对驾驶人处以警告或者罚款，具体罚款金额根据当地的规定而定，一般在几十元到几百元不等。
- 对醉驾的处罚：醉酒驾驶非机动车也是违法行为。根据相关法律规定，醉酒驾驶非机动车的，处警告或者五十元罚款。如果拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。
刑事责任
- 构成犯罪的情形：如果醉驾行为导致他人重伤或者死亡，可能构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。在本案例中，致人植物人状态通常会被认定为重伤，若符合其他构成要件，肇事者将面临刑事处罚。
- 量刑因素：法院在量刑时会综合考虑多种因素，如肇事者的认罪态度、是否积极赔偿受害者损失、是否有前科等。如果肇事者能够积极赔偿受害者损失，取得受害者家属的谅解，可能会从轻处罚。
建议：发生此类事故后，肇事者应积极配合调查，主动承担赔偿责任，与受害者家属协商解决赔偿事宜。如果协商不成，受害者家属可以通过法律途径起诉要求赔偿。同时，肇事者要认识到自己行为的严重性，接受行政处罚和可能的刑事处罚。如果你还有其他关于此类法律问题的疑问，可以直接向我咨询。