劳动合同可以一年一签，但在连续签订两次固定期限劳动合同后，若劳动者符合条件且未提出续签固定期限合同，用人单位应签订无固定期限劳动合同。以下是对这一问题的详细分析：

法律允许一年一签

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的签订期限并非由法律强制规定，而是可以由用人单位与劳动者双方基于平等、自愿的原则进行协商确定。因此，一年一签的劳动合同在法律上是完全允许的，它属于固定期限劳动合同的一种常见形式。

连续签订两次后的义务

然而，在签订固定期限劳动合同时，双方需要特别注意一个关键点：如果连续订立了两次固定期限劳动合同，并且劳动者没有违反《劳动合同法》第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形（如严重违反用人单位规章制度、不能胜任工作等），那么在第三次续签劳动合同时，除非劳动者主动提出继续签订固定期限劳动合同，否则用人单位应当与劳动者签订无固定期限劳动合同。这一规定旨在保障劳动者的长期就业权益，防止用人单位通过频繁签订短期合同来规避应尽的责任和义务。

合同内容的合法性和明确性

无论是签订一年还是其他期限的劳动合同，合同的合法性和明确性都是至关重要的。合同内容必须严格遵守法律法规，同时明确双方的权利和义务，如工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等，以确保在合同履行过程中能够减少争议和纠纷的发生。

实际操作中的建议

1. 加强沟通协商：用人单位和劳动者在签订劳动合同时，应充分沟通协商，明确各自的期望和需求，以达成双方都能接受的合同条款。
2. 考虑长期稳定性：虽然一年一签的劳动合同在法律上被允许，但频繁地签订短期合同可能会给劳动者带来不稳定感，不利于建立长期的劳动关系。因此，从维护双方合法权益和促进劳动关系稳定和谐的角度出发，建议用人单位和劳动者在协商一致的基础上，尽量考虑签订较长期限或无固定期限的劳动合同。
3. 及时咨询专业律师：如果在劳动合同的履行过程中出现了任何争议或问题，双方都可以及时咨询专业律师以维护自己的合法权益。律师将能够根据具体情况提供专业的法律意见和解决方案。

可能的法律后果

如果用人单位违反法律规定，不与劳动者签订无固定期限劳动合同，那么自应当订立无固定期限劳动合同之日起，用人单位需要向劳动者每月支付二倍的工资。这一法律后果旨在惩罚用人单位的违法行为，并保护劳动者的合法权益。

综上所述，虽然劳动合同可以一年一签，但双方在签订时需留意连续签订两次固定期限后的无固定期限劳动合同签订义务，并确保合同内容的合法性和明确性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。