如果认为车祸定责不公正，你可以通过申请复核、提起行政诉讼或民事诉讼等途径来维护自己的合法权益。下面我将详细为你解析：

一. 申请复核

1. 复核的提出：根据《道路交通事故处理程序规定》，当事人对道路交通事故认定或者出具道路交通事故证明有异议的，可以自道路交通事故认定书或者道路交通事故证明送达之日起三日内提出书面复核申请。
2. 复核的受理：公安机关交通管理部门应当自收到复核申请之日起三十日内，对下列内容进行审查，并作出复核结论：道路交通事故认定的事实是否清楚、证据是否确实充分、适用法律是否正确、责任划分是否公正、程序是否合法。
3. 复核的结果：如果复核认为原道路交通事故认定事实不清、证据不确实充分、责任划分不公正或者调查及认定违反法定程序的，应当作出复核结论，责令原办案单位重新调查、认定。

二. 提起行政诉讼

1. 诉讼的提起：如果你对复核结果仍然不服，或者公安机关交通管理部门逾期不作复核决定的，你可以依法向人民法院提起行政诉讼。
2. 诉讼的审理：人民法院将会对案件进行审理，判断道路交通事故认定的合法性和公正性。
3. 诉讼的结果：如果人民法院认为道路交通事故认定存在不公正的情况，将会依法撤销或者变更原道路交通事故认定。

三. 提起民事诉讼

1. 诉讼的提起：在车祸定责不公正的情况下，如果你因此遭受了经济损失或者人身伤害，你可以向人民法院提起民事诉讼，要求责任方承担赔偿责任。
2. 证据的提交：在诉讼过程中，你需要提交相关证据来证明车祸定责的不公正性以及你因此遭受的损失。
3. 判决的执行：如果人民法院判决责任方承担赔偿责任，你可以依法要求责任方履行赔偿义务。

我建议，在申请复核、提起行政诉讼或民事诉讼之前，你可以先收集相关证据，如事故现场照片、证人证言、行车记录仪视频等，以证明车祸定责的不公正性。同时，你也可以咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。如有进一步需要，您可以继续咨询我。