针对您提出的“投标时要求法人签字或盖法人盖章，是否需要同时签字和盖章”的问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，在投标过程中，对于法人签字或盖法人章的要求，并非必须同时满足签字和盖章两个条件。根据一般的招标文件规范以及相关法律法规，无论是法人签字还是盖法人章，都代表了投标人对投标文件的认可和承担相应责任的意思表示。因此，从法律和规范的角度来看，并没有强制要求必须同时签字和盖章。
具体来说，以下几点可以进一步解释这个问题：
签字或盖章的效力：
- 签字：法人签字是法人对投标文件内容的直接确认，具有法律效力。
- 盖章：盖法人章同样代表了法人对投标文件的认可，也是具有法律效力的。
招标文件的要求：
- 招标文件可能会明确要求投标文件需要法人签字或盖法人章，但通常不会同时要求两者。
- 如果招标文件没有明确说明，那么投标人可以根据实际情况选择签字或盖章中的一种方式。
实际操作中的建议：
- 为了避免不必要的争议和误解，投标人在准备投标文件时，最好仔细阅读招标文件的要求，并按照要求执行。
- 如果招标文件没有明确要求签字或盖章的方式，投标人可以选择其中一种方式（签字或盖章）来表示对投标文件的认可。
- 同时，为了确保投标文件的完整性和有效性，投标人还可以在投标文件的其他关键部分（如投标函、报价单等）也进行相应的签字或盖章。
相关法律法规的参考：
- 根据《工程建设项目施工招标投标办法》等相关法律法规，投标文件需要经过投标单位盖章和单位负责人签字（或盖法人章）才被视为有效。但这里的“和”并非指必须同时满足，而是指两者中的一种方式即可。
综上所述，投标时要求法人签字或盖法人章，并不需要同时签字和盖章。投标人可以根据招标文件的要求和实际情况选择其中一种方式来表示对投标文件的认可。同时，为了确保投标文件的完整性和有效性，建议投标人在关键部分也进行相应的签字或盖章。