学校欠钱不还确实构成违法，您可以通过向教育局投诉或向法院起诉的方式来维护自己的权益。以下是对此问题的详细分析：
一、学校欠钱不还的违法性
学校作为法人实体，在与其他主体（如个人、企业等）进行经济往来时，应当遵循诚实信用的原则，按照约定履行还款义务。如果学校欠钱不还，就违反了这一原则，构成了违约行为，甚至可能构成违法行为，具体取决于欠款的原因、金额以及学校的行为性质。在大多数情况下，学校欠钱不还至少会构成民事违约，需要承担相应的民事责任。
二、举报或维权途径
向教育局投诉
- 理由：教育局是负责管理学校的行政主管部门，对于学校违反法律、法规或者规章的行为，教育局有权进行调查处理。
- 操作方式：您可以向教育局反映学校欠钱不还的情况，并提供相关证据材料，如借款合同、转账记录、欠条等，要求教育局介入调查并给予处理。
- 注意事项：在投诉时，要确保提供的证据真实、完整，以便教育局能够准确了解情况并作出处理。
向法院起诉
- 理由：如果学校欠钱不还的行为构成了民事违约，您有权向法院提起诉讼，要求学校履行还款义务并承担相应的违约责任。
- 操作方式：您可以准备起诉状和相关证据材料，向学校所在地或合同履行地的基层人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，要遵循法院的诉讼程序，积极配合法院的调查和审理工作。
- 注意事项：在起诉前，要确保已经收集了足够的证据来支持自己的主张。同时，要注意诉讼时效的问题，避免因为超过诉讼时效而丧失胜诉权。
三、法律建议
- 保留证据：无论选择向教育局投诉还是向法院起诉，都要确保保留好相关证据材料，以便在需要时能够提供有力的支持。
- 咨询专业律师：虽然我已经提供了基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在处理此类问题时，建议您咨询专业律师以获取更具体、更专业的法律意见。
- 积极维权：面对学校欠钱不还的情况，不要选择沉默或放弃。要积极采取措施来维护自己的合法权益，通过合法途径来解决问题。
四、可能的法律后果
- 如果学校被认定存在违约行为：学校可能需要承担还款责任，并支付相应的违约金或利息。
- 如果学校行为构成欺诈或其他违法行为：学校还可能面临行政处罚或刑事责任。
如果您遇到学校欠钱不还的情况，不要犹豫，及时通过向教育局投诉或向法院起诉的方式来维护自己的权益。如果您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。