针对您提出的“夫妻贷款签字老公被抓判刑担保人怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，如果贷款合同中明确规定了夫妻双方需共同承担还款责任，那么即便其中一方（如您的老公）因犯罪被关押在监狱，另一方（即您）仍然需要履行还款义务。这是因为贷款合同是双方自愿签订的，具有法律约束力，双方都应按照合同约定来履行各自的义务。
接下来，针对您当前的情况，我建议您采取以下措施：
尽快与贷款机构联系： 您应尽快与贷款机构取得联系，将您老公的情况如实告知，并说明您目前的还款意愿和可能存在的困难。通过沟通，您可以与贷款机构共同商讨出一个合理的还款计划，以避免因逾期还款而带来的不良信用记录以及额外的罚息等。
寻求经济支持： 如果您在经济上确实存在困难，无法独自承担还款责任，您可以考虑向亲朋好友借款，以暂时缓解还款压力。这样做不仅可以维持您的良好信用，还可以避免因逾期还款而引发的法律纠纷。
申请更改还款方式或延长还款期限： 在特殊情况下，您可以向法院申请更改还款方式（如从等额本息改为等额本金）或延长还款期限。但需要注意的是，这一申请能否获批，将取决于案件的实际情况以及法院的裁定。因此，在申请前，您应充分了解相关法律法规，并准备好相应的证据材料。
妥善保存贷款相关凭证和文件： 为了应对将来可能出现的纠纷或查询需求，您应妥善保存与贷款相关的所有凭证和文件，如贷款合同、还款记录等。这些文件将作为您履行还款义务的重要证据，有助于维护您的合法权益。
最后，我想强调的是，面对这种情况，保持冷静和理性至关重要。通过积极与贷款机构沟通、寻求经济支持以及依法申请更改还款方式或延长还款期限等措施，您可以有效地应对当前的困境，并维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。