在厂打工自离，工厂是不能拖欠和克扣工资的，否则为违法行为。以下从不同角度为您详细分析：
一、自离与工资支付的基本原则
根据《工资支付暂行规定》，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这意味着，无论劳动者是正常离职还是自离，只要其提供了劳动，用人单位就应当支付相应的工资报酬。
二、自离可能带来的影响及工资处理
自离可能给单位造成的损失：
- 自离可能会给单位造成一定的经济损失，如招聘新员工的费用、培训费用等。但根据法律规定，用人单位因劳动者本人原因给单位造成经济损失的，可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。赔偿可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
自离对工资发放的影响：
- 自离可能导致劳动者无法办理正常离职手续，从而影响工资的及时发放。例如，单位可能以需走流程为由，延迟支付工资。但这种情况并不改变用人单位支付工资的义务，劳动者仍有权要求单位支付其应得的工资。
三、自离后被拖欠工资的维权途径
如果自离后被拖欠工资，劳动者可以通过以下途径维护自己的权益：
与单位协商：
- 劳动者可以与单位协商支付工资事宜，看是否能够达成和解，让单位及时支付拖欠的工资。
向劳动监察部门投诉：
- 劳动者可以准备本人身份证、劳动合同、工资条、考勤记录等能证明与公司存在劳动关系及工资未发情况的材料，前往当地劳动监察大队或通过其官方网站、电话进行投诉。劳动监察部门会对投诉内容调查核实，并责令公司支付工资。
申请劳动仲裁：
- 劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明等材料。仲裁委员会受理后会安排开庭审理，并根据双方提供的证据进行裁决，要求公司支付工资及可能的经济补偿。
向工会反映：
- 如果所在公司有工会组织，劳动者可以向工会反映情况，工会会代表劳动者与公司协商，维护劳动者的合法权益。
建议：劳动者尽量按照单位的规章制度办理离职手续，以避免不必要的纠纷和损失。如果已经自离，应尽快与单位协商支付工资事宜；协商不成时，可以通过上述合法途径维护自己的权益。如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。