针对您提出的“交通和工伤伤残鉴定在哪个部门做”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

交通伤残鉴定部门

在交通事故中，伤残鉴定是确定赔偿金额、划分责任以及处理纠纷的重要依据。进行交通伤残鉴定，您可以选择以下部门：

1. 司法鉴定机构：

   • 这是进行交通伤残鉴定的最常见且最权威的主体。司法鉴定机构经过司法行政机关的严格审核，并取得《司法鉴定许可证》，具备独立法人资格。
   • 它们拥有经验丰富的医学、法学专家，能够依据相关标准和规范进行科学、客观、公正的鉴定。
   • 您可以自行选择有资质的司法鉴定机构，建议通过司法行政部门的官方网站查询其资质信息。

2. 医院：

   • 部分具备条件的医院也可进行伤残鉴定，尤其适合伤情复杂、需要借助专业医疗设备和资源的伤者。
   • 通常由交警部门或法院指定具有鉴定资质的医院进行。
   • 医院的鉴定结论需符合相关标准，并在诉讼过程中接受法庭审查。

3. 公安机关交通管理部门的法医鉴定机构：

   • 这些机构主要负责交通事故中的伤亡情况初步鉴定，为事故处理和责任认定提供依据。
   • 一般由公安机关交通管理部门根据案件需要自行安排，无需您自行选择。
   • 主要用于交通事故处理的前期阶段，但其鉴定结论在后续程序中也可作为证据使用。

工伤伤残鉴定部门

对于工伤事故的伤残鉴定，根据《工伤保险条例》的相关规定，您应按照以下流程进行：

1. 申请部门：

   • 应由用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请。

2. 申请材料：

   • 提供工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料，如病历、诊断证明、手术记录、检查报告等。

3. 鉴定流程：

   • 劳动能力鉴定委员会将组织具有相应资质的鉴定人员进行鉴定工作。
   • 鉴定人员将严格按照相关法律法规和鉴定标准进行操作，确保鉴定结果的公正性和准确性。
   • 鉴定机构将出具劳动能力鉴定结论书，该结论书将详细记录工伤职工的伤残等级、赔偿标准以及鉴定过程中的相关情况等信息。

总结与建议

无论是交通伤残鉴定还是工伤伤残鉴定，选择合适的鉴定机构、了解鉴定流程并准备必要的材料都至关重要。在进行伤残鉴定时，您应充分考虑自身伤情、鉴定机构的资质与专业性，以及鉴定结论在法律程序中的适用性。同时，保持与鉴定机构的良好沟通，如实提供相关信息，以确保鉴定结果的准确性和公正性。如有任何疑问或异议，建议您及时咨询专业律师并通过合法途径解决。