油田职工酒驾不一定会被开除，具体是否开除需视情况而定。以下是从不同角度进行的分析：

一、法律层面

1. 酒驾的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒驾（包括饮酒后驾驶和醉酒驾驶）会面临罚款、暂扣或吊销驾驶证、拘留等行政处罚。
   • 醉酒驾驶还可能构成危险驾驶罪，面临刑事处罚。

2. 酒驾与劳动合同的关系：

   • 酒驾本身并不直接导致劳动合同的解除。劳动合同的解除需依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，如严重违反用人单位规章制度、被依法追究刑事责任等。
   • 如果油田职工因酒驾被追究刑事责任（如醉酒驾驶构成危险驾驶罪），则用人单位可能依据《劳动合同法》的相关规定解除劳动合同。

二、油田内部规章制度层面

1. 油田的规章制度：

   • 油田作为用人单位，通常会制定内部规章制度，明确员工的行为规范和违纪处理措施。
   • 这些规章制度可能包括对酒驾行为的处罚规定，如警告、记过、降职、解雇等。

2. 规章制度与劳动合同的关系：

   • 如果油田的规章制度明确规定酒驾行为属于严重违纪，且该规章制度已经过民主程序制定并公示给员工，那么油田可以依据规章制度对酒驾员工进行处罚，包括解除劳动合同。

三、实际操作层面

1. 油田的处理方式：

   • 在实际操作中，油田可能会根据酒驾的严重程度、员工的过往表现、是否造成严重后果等因素来综合决定是否开除员工。
   • 对于初次酒驾且未造成严重后果的员工，油田可能会采取较为宽容的处理方式，如警告、记过等。
   • 对于多次酒驾或酒驾造成严重后果的员工，油田则可能会选择开除。

2. 员工的申诉权利：

   • 如果油田决定开除酒驾员工，员工有权进行申诉。申诉过程中，员工可以提供相关证据证明自己的行为并未达到开除的程度，或者油田的处理方式存在不当之处。

法律建议

1. 遵守法律法规：

   • 作为油田职工，应严格遵守国家法律法规和油田的规章制度，杜绝酒驾行为。

2. 了解内部规定：

   • 在入职油田时，应仔细阅读并了解油田的规章制度，特别是关于违纪处理的规定。

3. 积极应对处理：

   • 如果不幸发生酒驾行为并面临油田的处理，应积极配合调查并表达自己的意见和诉求。如有必要，可以寻求法律援助以维护自己的合法权益。

总结来说，油田职工酒驾不一定会被开除，具体是否开除需根据酒驾的严重程度、油田的规章制度以及员工的过往表现等因素来综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。