非法捕捞水产品罪的构成要件及立案标准，可以归纳为以下几点：
一、构成要件
主观故意：
- 行为人必须明知自己的行为违反了保护水产资源的法规，且有意为之。这是构成非法捕捞水产品罪的主观要件，即行为人具有犯罪的故意。
客体要件：
- 行为必须违反了国家保护水产资源管理制度，对水产资源造成了破坏。非法捕捞水产品罪侵犯的客体是国家对水产资源的管理制度，这是构成该罪的重要条件。
客观行为：
- 行为人实施了非法捕捞水产品的行为，包括在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品。这些行为都是违反国家保护水产资源管理制度的行为，是构成非法捕捞水产品罪的客观要件。
主体要件：
- 犯罪主体为一般主体，即达到刑事责任年龄（通常指16周岁以上）且具有刑事责任能力的人。单位也可构成此罪，但需要明确的是，单位犯罪时，直接负责的主管人员和其他直接责任人员也会被追究刑事责任。
二、立案标准
非法捕捞水产品罪的立案标准主要依据捕捞数量或价值、是否在禁渔区或禁渔期内使用禁用工具或方法，以及其他情节严重的情形来判定。具体来说：
捕捞数量或价值标准：
- 在内陆水域非法捕捞水产品五百公斤以上或者价值五千元以上，即应立案追诉。这里的“价值”通常按照市场价格进行评估。
- 在海洋水域非法捕捞水产品二千公斤以上或者价值二万元以上，同样构成立案追诉的条件。
- 对于重要经济价值的水生动物苗种、怀卵亲体或在水产种质资源保护区内捕捞，标准有所降低。例如，在内陆水域非法捕捞五十公斤以上或价值五百元以上，在海洋水域二百公斤以上或价值二千元以上，也将被立案追诉。
禁渔区与禁渔期标准：
- 在禁渔区内使用禁用的工具或方法捕捞水产品，无论捕捞数量多少，均构成非法捕捞水产品罪。
- 在禁渔期内使用禁用的工具或方法捕捞水产品，同样构成该罪。禁渔期是根据鱼类等水生生物的繁殖、生长规律设定的禁止捕捞时间段。
其他情节严重情形：
- 在公海使用禁用渔具从事捕捞作业并造成严重影响的，也会被追究刑事责任。这里的“严重影响”需要结合具体情况进行判断，如对特定海域渔业资源的破坏程度、对海洋生态平衡的干扰等。
- 多次非法捕捞、组织或参与非法捕捞团伙、暴力抗拒执法等行为，也视为情节严重，可能构成犯罪。
法律建议：
- 非法捕捞水产品罪是故意犯罪，行为人应严格遵守相关法律法规，避免触犯法律红线。
- 对于“情节严重”的具体判断标准，可能会因地区、时间、捕捞方式等因素而有所不同。因此，在具体案件中，需要结合实际情况进行综合判断。
- 如果您或他人面临相关法律问题，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议和帮助。
总结：非法捕捞水产品罪的构成要件包括主观故意、客体要件、客观行为和主体要件。立案标准则主要依据捕捞数量或价值、是否在禁渔区或禁渔期内使用禁用工具或方法，以及其他情节严重的情形来判定。希望以上解答能对您有所帮助。