信息系统运营维护合同是可以三年一签的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

合同期限的合法性

1. 法律未设限制：根据我国《民法典》的相关规定，合同期限由当事人自行协商确定，法律并未对信息系统运营维护合同的期限作出具体限制。因此，从法律层面讲，三年一签的合同期限是合法的。

2. 合同自由原则：在民事法律关系中，合同自由原则是一项基本原则。这意味着合同双方有权根据自己的意愿和需要，协商确定合同的各项条款，包括合同期限。因此，只要双方达成一致，三年一签的合同期限就是有效的。

合同期限的合理性

1. 业务需求考虑：信息系统运营维护合同的期限应与业务需求相匹配。如果业务需求稳定，且双方对合作效果满意，那么三年一签的合同期限是合理的。这有助于双方建立长期稳定的合作关系，降低频繁签约的成本和风险。

2. 风险防控：较长的合同期限可能带来一定的风险，如市场变化、技术更新等。因此，在签订三年一签的合同时，双方应充分考虑这些风险，并在合同中约定相应的风险防控措施，如价格调整机制、技术更新条款等。

合同期限的实践操作

1. 明确条款：在签订三年一签的信息系统运营维护合同时，双方应明确合同期限、服务内容、服务标准、费用支付等关键条款。这有助于避免合同履行过程中的纠纷和争议。

2. 续签与解除：双方应在合同中约定续签和解除的条件和程序。例如，可以约定在合同到期前一定时间内，双方应就是否续签进行协商；同时，也可以约定在特定情况下，任何一方有权提前解除合同。

3. 法律审查：在签订合同前，建议双方对合同条款进行法律审查，确保合同内容合法、合规，并充分保护双方的合法权益。

可能的法律后果

1. 合同效力：如果三年一签的合同期限符合法律规定，且合同内容合法、合规，那么该合同具有法律效力，双方应按照合同约定履行各自的义务。

2. 违约责任：如果任何一方违反合同约定，应承担相应的违约责任。例如，如果一方未按照合同约定支付费用或提供服务，另一方有权要求其承担违约责任，并可能要求解除合同。

建议：在签订三年一签的信息系统运营维护合同时，双方应充分考虑业务需求、风险防控等因素，并明确合同条款和续签、解除的条件和程序。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。